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8分36秒,四道菜全部上齐。贺闪闪瞪着眼看了半天,确认就是她点的菜。

还未动筷,先观察餐具。贺闪闪拿起筷子和一只空碗,用她那堪比红外线扫描的肉眼,通过间距0.1毫米的仔细观测,从油污、细菌、洗洁精残留、表面干爽度等多个方面进行评估,竟然意外的,每个指标都得出了近乎满分的结论。

这不可能,不合常理,在现在这个条件下,靠人力根本无法达到这个程度。

就贺闪闪饭店的那几十只盘子,以她完美主义的严苛标准精洗三遍,纵使洗到她怀疑人生、洗到她腰椎断裂,也远没有这么干净。

除非……

这个人民饭庄里有一台高级酒店才有的商用大型洗碗机,可以一次性完成上千只碗盘的清洗,并快速完整实现除渣初洗、精洗、漂洗高温消毒、烘干等全过程。

如果贺闪闪没记错的话,这样一台大型洗碗机大概需要占用近200平米的空间,这里不可能盛得下,连运进来都办不到。

贺闪闪越想越觉得离谱,她迫不及待地拿起筷子,从面前的碗里夹起了一片炸豆腐,香气扑鼻,还带着新鲜出炉的热乎气儿。

贺闪闪将之360°旋转一圈,再换一片观察,最后将两片豆腐叠在一起,结果竟能完全重合。

再夹一片,再一片,一片……就像搭积木那样,贺闪闪很快就将所有的豆腐块堆成了一座小楼。

豆腐是质地最软烂的食物之一,刀切难度大,费事费力,切坏浪费的食材也多。

而眼前这些豆腐块,却被切得整整齐齐,严丝合缝,每一片的长宽和厚度都完全一致,且切割面相当光滑。

所以才能像积木那样,被随意堆叠而不倾倒。

切割精度如此之高,绝不可能是人工手切能做到,唯一的可能性就是——

基于量子力学的激光切割术。

靠!现在随便什么位面都内卷泛滥了吗?一个遥远年代里鸟不拉屎的小地方而已,切个豆腐都动用激光,还让不让人活了?

虽然贺闪闪早就知道贺思椋这人不简单,原身如此,恐怕现在穿到他身体里的这个人亦是如此,但还是被他展现出来的强大所深深折服。

就是不知道这个穿越者来自哪个空间,这么厉害总不会是个外星人吧?

内心已如波涛汹涌的贺闪闪,怀着无比复杂的心情,贺闪闪将那片豆腐放入口中,原本陷入沉思的她,却突然被舌尖意外的惊喜夺走了注意力。

那外酥里嫩的口感,配上椒麻鲜香的浓稠酱汁,从酥脆浓郁到绵密清淡,味蕾感受到的是两种截然不同的极端,最终却在充分的咀嚼中奇妙地得到了统一。

作为一个二十七年资深吃货,贺闪闪不会分辨不出这道香炸豆腐的功力,它有自己独特的风味,甚至可以说是有灵魂的。目测出自二十年以上的神厨之手,还得是精雕细琢、格外地用心烹煮才行。

在末世,贺闪闪吃的都是大型机器煮出来的菜,有人提前将烹煮流程编成程序输入煮菜机器,什么时候进行什么步骤,什么调料放多少量,都严格精确到微秒、微克这样的单位。这样煮出来的菜,难吃是不会难吃,就是缺乏灵魂。

正是因为此,贺闪闪才会一口品味出这道香炸豆腐的真谛。

至此,她也想到了自家那位大厨,那位被陈萍夸上天的老金,老金做的东西她这几天一直在吃。至于味道嘛……哎,不提也罢。

内心感慨之际,贺闪闪朝身后的大堂一眼望去,几乎每桌都点了这道香炸豆腐,受欢迎程度可想而知。

可随之,她又发现了另一个问题,为什么每一道香炸豆腐看上去都一模一样呢?连每片豆腐的摆放、酱汁的流向、葱花和辣椒散落的位置……都神奇地一致。

她放下筷子,闭上双眼,再次细细体味着舌尖那股奇妙的味觉。

不对,在那层浓郁的手工烹饪的伪装之下,还是有工业生产、乃至物理作用的蛛丝马迹难以掩藏。

贺闪闪抽丝剥茧,将那极细微的、属于大机器时代的味道分离出来,然后逐一提取,放大,渲染,拆分研究。

那些天然的、原始的、随性的、无序的、精妙的、严谨的、微观的、未知的……一切矛盾而突兀的元素,似天雷勾地火,在她舌尖神经元的宇宙中,发生着疯狂的交融和碰撞。

面对一切未知的疑团,贺闪闪此刻在心中萌生了一个大胆的猜测。

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