第二百九十七章 缘味楼开业(上)
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<b></b>就在众人的期待之下,第二天终于都到来了。
带着一伙人来到缘味楼门前,看着上面被红布包裹着的牌匾,陆钰离心里也是有点儿激动了。
周围的百姓也是知道陆钰离的酒楼在今天开业,也是一早上的就来了。
被她从上茗村聘请过来的十多个员工,也非常准时的前来报道。
村里的蔬菜供应商天还没亮的时候就已经开始采摘蔬菜,在员工们报到的时候,他们也把菜送到了。
供应猪肉羊肉的也都一样,他们把刚杀好的第一手新鲜肉装了起来然后让自己的家人去给缘味楼送过去。
至于鸡鸭,陆钰离也让跑腿的雇辆马车,把昨天从“外面”拉回缘味居的鸡鸭给拉去酒楼宰杀,至于早就弄好的豆腐,也都一样,只不过它不是活物,就少了宰杀这一道工序。
厨子们瞧见豆腐,都非常的惊讶,老板这水豆腐,难道就是自己之前磨的豆子做出来的??怎么能够保存得这么好??
他们也是检查过豆腐了,发现竟然非常的新鲜,对于小姐的保存方式他们非常的惊讶。
对于他们心中的想法,陆钰离就不得而知了。
上任的掌柜井然有序的在后面指挥着,搬运的搬运,称重的称重,宰杀的宰杀,洗菜的洗菜,每个人都有活,就连跑腿的也被留了下来打杂。
现在酒楼里所有的事情才刚开始处理,还没能接待客人,陆钰离也并不着急着,她在门口看了一下,随后就上了顶楼。
来到自己的房间,她一下子就坐在了柔软的席梦思上,心想着以后就把房间搬到这里来,还省得每天来回跑的路。
对于噪音问题,陆钰离表示并不是问题。
在缘味居的时候,前面就是开铺子,每天都不知道有多少人,吵吵嚷嚷的,她都快要成为习惯了。
当然,大多数的时间,她都在空间里,这些噪音也影响不到她,顶多就是小声了好些,
搬来这里,陆钰离觉得也没什么两样,反倒是住得更高,看得更远,每天一推开窗就能望到镇外,还能望到各式各样的瓦顶,是她所喜欢的。
不过,这还得今天过去了再说,再打算搬。
下方的掌柜也是知道小姐是在三楼属于自己的房间里,如果遇到有难以解决的事情,他就会上前敲门,请示。
下方,忙得热火朝天的员工们都是抱团的,大家一起洗完蔬菜又一起宰杀牲畜,鱼店老板送来的鱼,自然也是被送上了案板毫不犹豫的开膛破肚。
人多分做一件事,就会很快做完。
此刻,宽大的厨房高高挂起来的杆子上挂了一溜的篮子,里面都堆满了清洗干净的蔬菜。
之所以挂在上面,是因为不但可以沥干水分的时候,还能干净卫生。
因为装了清洗干净蔬菜的篮子直接放在案板或者架子上,蔬菜里残留的水就会通过篮子积在篮子底下,水与架子或者案桌直接亲密接触,再与蔬菜亲密接触,如果架子脏的话,那蔬菜也不可避免。
至于肉类和豆腐,这是被用大大的盆子装起来放在专门打造的一排长长的,分了好几层的架子上,需要的时候便可以去拿。
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