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除了借牛给农户们,还有其他的惠民政策也一一施行了下来,王队长等众人的情绪平缓了一下又宣布了一个好消息。

“除了牛之外,生产队还会借给咱们小豚崽,每家每户都可以去生产队领一头豚崽,养大了可以卖给生产队,只需要还上小豚崽的钱就可以了,不想卖想留下吃肉的也行,但杀了豚之后得还生产队两条豚大腿,剩下的就是咱们自己的了!”

豚肉其实也就是猪肉,古代,豚的意思是小猪,豕的意思是大猪,这里苏泽为了避讳朱家皇室的名讳,一律称呼为豚,杀猪听起来和“杀朱”一样。

朱棣可能不在乎,大明也不怎么兴文字狱,但能避讳还是避讳的好,万一有人上纲上线,扣苏泽一顶想谋反的帽子也麻烦。

苏泽主打的就是忠君爱国的人设,自然不愿意留下把柄被人诟病,那是严谨到了咬文嚼字的地步,压根不给其他人上纲上线的机会。

没有阉割过的猪肉其实并不好吃,没有进行过阉割,等到了性腺发育成熟之后,猪就会分泌出一种非常难闻的膻味,而且这种气味很难通过烹饪去除掉。

在这个时代只有那些穷的吃不上肉的穷人才会吃猪肉,有钱人可选择的肉类多了,根本不需要选择难以祛除膻味的猪肉。

倒不是说没阉过的猪就不能吃了,而是吃一顿猪肉往往需要很多香料用以祛除膻味,那么多香料比猪肉本来的价值都要高了。

对于有钱人来说,可选择的肉食有很多,与其花大功夫去想着祛除猪肉的膻味,那么为何不换一种肉吃呢,不能吃牛肉还有鸡肉,鸭肉,鱼肉,可选择的实在太多了。

而对于穷人来说,想吃个猪肉,还得去花钱买各种各种样的香料,香料比猪肉都要贵了,性价比太低了。

东坡肉就是因为苏东坡谪居黄冈的时候,当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法,可这种法子也只能有钱人才会用,寻常人家根本舍不得花那么钱去买香料。

苏泽在清风县的时候因为馋就将阉猪的法子给传下去了,为此还专门找了一个祖上是给太监割那玩意儿的人,专门负责阉猪,时至今日,阉猪技术已经非常成熟了,被阉割过的小猪崽存活率已经可以高达七成以上了。

加之苏泽在清风县鼓励百姓自己创业,一些在工厂里赚到银子的工人也会从工厂出来自己创业,而其中就有养猪场。

清风县街道上就有不少猪肉铺子,西山这里自然也就有了猪肉铺子,过年的时候家家户户由于苏泽送福利,给家家户户都分了一些猪肉,西山这里的人也都尝过了阉割过的猪肉,所以猪肉在西山已经得到了大众的认可。

现在西山这里的人都知道猪肉可以吃,不但可以吃,还很好吃,不需要多复杂的调料,直接一锅炖都行,这些农户虽然平时都在田间地里劳作,可闲暇时也会去商业区那边采买一些东西,自然也知道了猪肉的价格不菲。

一听到可以养猪,晒谷场上的农户们顿时又欢呼雀跃了起来,他们有些人在没来西山之前也养过猪,不过他们养的是那种没有阉过的猪,肉不好吃不说还卖不出去,如今听到可以养猪,这就相当于又多了一条财路,如何不让他们高兴?

虽说这是借的,到时候要还,可想想也知道是他们赚便宜了,猪养大了卖出去还合作社的猪仔钱绝对还能剩余不少钱,留下来自己吃肉也只是少了两条猪大腿,少了两条猪大腿,那不还有那么多肉在呢嘛,所以怎么看都是他们赚了。

至于养猪要消耗粮食也不是什么大问题,猪是杂食性动物,散养都可以,能消耗多少粮食,大不了就幸苦一点去打猪草好了。

以前不养猪是因为无利可图,养猪还不如养羊,可如今有利可图,自然有人愿意去养的。

不但会养,一旦发现养猪真的能赚钱,那么来年兜里有钱了多养些也不是不可能的事情,甚至是必然的事情。

苏泽就没打算从农户们手里赚多少钱,目的就是为了让他们富裕起来,日子好过些,顺带丰富一下农副产品。

授人以鱼不如授人以渔,与其给他们银子还不如给他们找几条能够致富的路子,让他们能凭借自己的双手换取财富。

在大明其他地方不可能,因为有人趴在他们头上吸血,可在西山,这完全是可行的,因为苏泽不打算也不想剥削,压榨他们,更多的是想互惠互利。

农户们种出来粮食,养出了猪,合作社收购了他们手里粮食和肉,转手再卖出去,可以从中谋利,农户们也从中获得了财富,朝廷再通过从合作社收取商税,也能从中获利,完全是互惠互利的模式,而不单单只是一味的上层压榨,剥削下层。

给别人干活和给自己干活是不一样的,给别人干活也许会有人偷懒,消极怠工,可给自己干活要是不努力,饿死了也活该,怨不得谁。

没原始资本没关系,苏泽可以借给他们,没钱养猪,可以先养,卖了换钱再还钱,没钱买种子也没关系,可以先种下去等收获了再还钱,苏泽这算是仁至义尽了,做到了他能做的一切,也不怪西山这里人都说苏泽是大善人,这活脱脱就是一个善财童子嘛!

当然,苏泽自己不那样认为,他觉得他是在劫富济贫,这钱也不是他自己的,他散什么财?

借给农户们的买种子的钱,都是京城里那些达官显贵们“友情”赞助的。

除了可以养猪,王队长接下来又说了,还能养鸡,养鸭,养鱼,都是借的,到时候有钱还钱,没钱就拿养出来的鸡鸭鱼抵账。

王队长一边宣传合作社的惠农政策,一边胡吹这些政策有多好,总之就是鼓励第三生产队的人努力点,努力就能过上以前做梦都不敢想的好日子。

二狗子往地上吐了口唾沫,骂骂咧咧的说道“俺以前以为天底下所有当官的都一样,朝廷也不行,眼里只有那些达官显贵,瞧不起咱们这些泥腿子,那些狗日的只知道骑在咱们头顶上作威作福,没事就来咱们家里打秋风,从来都没有管过俺们的活路,来了西山才知道,这天底下当官的也不是都一样。”

“至少苏东家不一样,这天底下哪里去找苏东家这样的大善人,咱们没吃的,立马就有合作社的人送粮食上门,虽然是借的,以后要还,但也没不管咱们不是,好歹有条活路!”

“去年年底那场大雪,俺们那地方当官的一个没看见,别说送粮食了,一碗稀粥都没看见,要不是来了西山,俺们一家还真不知道怎么活下去。”

二狗子这话引起了不少人的共鸣,能拖家带口背井离乡来西山谋生路的自然都有自己的故事,无非就是在乡下老家活不下去了,又遭了灾,没了活路才会想着来京城试试,好歹朝廷还会给碗粥。

“就是,那些狗官都该杀,听说上次朝廷一口气抓了好几个官,其中就有俺家那边的县令,听俺老家的人说,朝廷去抄家的时候,从那狗官家里抄出来了好几屋子的粮食!”

“要是苏东家这样好官再多一些就好了,咱们的日子也不会那么难过了,可恨京城那些读书人还在整日骂苏东家,都该杀!”

“可不是,上次俺还在西山看到有读书人说咱们东家误国误民,是奸臣,佞臣,气的俺上去就给了他两拳!”

“打的好,可惜俺不在,不然俺打死他!”

群情激愤,不少人愤愤不平,都在为苏泽打抱不平,他们也不懂什么大道理,可他们知道苏泽是一心一意为他们着想的,大家伙的日子也是来到了西山才好起来的。

眼瞅着日子越过越好了,谁也不想回到以前那种饭都吃不饱,整日担惊受怕的日子了。

在其他地方骂苏泽还没什么,苏泽自己本人都不会当回事,充其量派人去砸对方玻璃,可在西山骂苏泽那可是真的要出人命的。

具体情况参考清风县,余佳当初去宣旨让苏泽离开清风县都差点被打死,若是有人敢在清风县骂苏泽,那就别想活着离开清风县了。

没有对比就没有伤害,以前他们不知道大明还有这么好的地方,觉得天下乌鸦一般黑,可如今来了西山才知道,原来不一样,太不一样了,比起以前的苦日子,他们更喜欢现在的生活。

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