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冯一帆继续说:“所以,国外那些星级餐馆评审标准里,除了菜品的创意,菜品的味道之外,还有很重要的一点,那便是餐厅本身的环境,以及餐厅给每一位食客提供的服务质量。
这些都是一家餐厅给人的整体印象,如果一家餐厅仅仅只是提供那些制式,大街小巷都很常见的菜品,而不能够根据不同食客口味喜好,去提供符合每个人口味的菜品,那便无法真正称之为好餐厅。”
苏若曦听完这些,大概明白丈夫让林瑞峰去摆摊,究竟是要考验他什么。
摆摊可以更直接和食客接触,可以非常直接得到食客要求和反馈。
所以需要林瑞峰打起十二分精神,要去询问和了解每一位食客,而不是因为摆摊就忽略食客个人的偏好。
“所以你真正想要考验小林的地方是,磨砺他的性子,同时让他明白了解每一位食客偏好的重要?”
冯一帆说:“对,这是对他的真正考验,只要他能够明白这一点,哪怕是输给马小龙,我认为这场比试也值得,至少让他明白要尊重每一位食客。”
明白了丈夫的良苦用心,苏若曦心中之前的不忿倒也彻底平息。
不过最后,她还是警告丈夫一下:“哼,以后有什么事情你要给我老实交代,不许再利用了我,还不跟我说一声,知道吗?”
看到妻子撅着嘴的样子,真的是和女儿有点如出一辙,冯一帆笑着说:“好好,以后保证都跟老婆大人说清楚。”
冯一帆他们并不知道,在今天第一位“评委”已经品尝过。
石家慧吃完了两家的炒饭,回到了苏连成给她所安排的宾馆。见到苏连成和梅茹两人都在等着,她自然猜出这两位等候的用意。
石家慧笑眯眯打量苏连成说:“你应该很清楚,如果不是冯一帆开口的话,我是不会见你的,而且也不会让你们给我安排住处,所以呢,如果你们想要挖我的话,那就不用开口了。”
苏连成和梅茹相视一眼,两个人不免露出了苦涩的笑容来。
得知石家慧要来,苏连成和梅茹第一时间商量过,两人都有想法,要把石家慧给挖过来。如果有了石家慧的加盟,那么接下来国内连锁餐厅的事情,便可以正式开始筹备了。
可是石家慧一开口,把两个人的所有幻想都给打破。
梅茹依旧还是把要说的话说了出来。
“大师姐,您其实可以先看看我的方案,我觉得我们所能给您的方案,绝对是最好的,至少在国内除非是红枫饭店,否则我认为不可能有比我们更好的方案,您愿意给我们一些时间吗?”
石家慧摆摆手说:“这么说吧,如果是冯一帆让我去苏记,我会毫不犹豫答应。”
苏连成和梅茹都是一愣,接着两个人似乎明白了什么。
苏连成认真问:“大师姐,您的意思是,您想要回苏记?您想要去给冯一帆当副厨?”
石家慧微笑点头:“对,我在等冯一帆的邀请。”
梅茹有些不解问:“您为什么肯定,冯一帆会邀请您?”
石家慧笑得很得意:“如果他不是想邀请我加入苏记,他又为什么会邀请我来做林瑞峰的评判?而且他也不会跟我说,他下周会回来,让我等着他回来见上一面,他早已经把一切都摆明了。”
听完这话,联系到冯一帆的各种安排,苏连成和梅茹大概明白了过来。
石家慧看到两人脸上失落神情,微笑说:“其实你们两个不用气馁,或许你们也有回归苏记的机会呢?”
苏连成和梅茹顿时面面相觑,一时之间两个人都有些不太明白。
石家慧接着说:“据我所知,如果连成你母亲国内连锁餐厅业务不能顺利推行,即便是你们能够把富景楼经营好,也将会面临集团董事的压力吧?到时候你们可能会被限制公司经营权。”
苏连成和梅茹有些惊讶,没想到石家慧事先做了不少功课。
确实如石家慧所说,餐饮集团那边董事会上,已经对两人进行施压。
简单来说,是苏澜馨不在了之后,董事会的人对苏连成和梅茹经营并不认可,所以施压给两人,必须要在一年内把苏澜馨原本连锁餐厅计划推行,否则董事会要集体剥夺两人公司运营权。
到时候,苏连成和梅茹可能都将丧失对公司的经营权。
而餐饮公司会交给专业的人来经营。
当然,苏连成他们的股份会保留,只是公司经营不再由他们说了算。
石家慧微笑说:“你们两个应该很清楚,想要推进你母亲连锁餐厅计划,你们两个很难办到,所以很多时候,是需要进行取舍,即便是要强如连成你母亲,最终也还是选择了放下一切。”
苏连成没有说话。
梅茹迟疑了一下开口说:“大师姐的意思是,让我们辞去公司决策层的职务,单纯吃股息红利,然后一起加入苏记?”
石家慧回应:“我可什么都没说,而且你们想加入苏记,可比我难。”
说完这话,石家慧看了一眼腕上手表说:“好啦,时间已经不早了,我上去休息,你们也早点回去休息吧。”
在石家慧要离开时,苏连成最后问:“大师姐,您觉得林瑞峰能赢吗?”
石家慧停下脚步,站在那里想了想说:“赢面不大。”
说完这话,石家慧快步走上电梯。
苏连成和梅茹相视一眼,此时虽然两人都没有开口,但都明白对方心里的一些想法。
不得不说,石家慧的一番话,还是让两人很心动。
能够回到苏记去,在冯一帆那样一位顶尖主厨的带领下,把苏记做成世界顶级餐厅,那确实是一件想一想会让人热血沸腾的事情啊。
而且从如今冯一帆团队成员来看,无论是那个来跟林瑞峰比试的马小龙,还是今夜已经表明了,等待冯一帆邀请的石家慧。这么一些人聚在一起的话,那真的可以说是天团组合。
梅茹最终开口问:“也许大师姐是对的?”
苏连成则反问:“我们还有别的路吗?”
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