一百二十八章 昙花一现的食物?
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“是什么食物?”洛奇亚好奇的看着希斯,她今天看到了一个以前见过的人类,对方刚好走到了生命的尽头,洛奇亚在对方的眼里看见了无尽的不舍和对生命的渴望,这才让洛奇亚有了一些感叹。
“就是这个。”希斯笑呵呵的从冰箱里拿出来了一个袋子,摊开放在了洛奇亚的面前,洛奇亚凑过来看了一眼,是一种她没有见过的食物,看起来有一些微微的泛白,但是又不是白的特别明显,整体还是偏向黄褐色。
希斯自然也看到了洛奇亚眼里的眼神,他不由得露出了一丝得意的微笑,要知道这种食材可不是很常见,而且这个还不是那种专门催肥出来的产物,而是个例,所以才能体现出这种食材的可贵性。
“这个是白肝,一种非常不错的食材,只不过吃的时候需要注意一下吃法,而且我做好以后,客人您需要尽快在三十秒内吃完,只有这样才能完整的体验到这份食材的特殊美味,一旦过了三十秒,那么味道就不会特别好了。”希斯笑呵呵的说着,这种对吃的时间有着要求的食物,在希斯看来还是可以满足洛奇亚这种哲学要求的。
昙花一现,白肝的最佳风味就要求客人必须尽快吃完,一旦冷的时间稍长,那么风味就会瞬间落了一个档次,虽然也不是不能吃,但是味道的确没有最佳风味时期的好。
洛奇亚眨了眨眼,然后就乖巧的坐在了希斯的餐车里,她已经决定就吃希斯做的这个东西了。
而希斯也扭过头开始给洛奇亚准备这份独特的食物。
白肝白肝,说是白肝,但是其实就是鸡的肝脏,只不过能够称呼为白肝主要原因还是因为这个鸡得了脂肪肝,只有脂肪肝才可以称呼为白肝,这让希斯想起了前世的鹅肝,在法国这道非常知名的菜系,其实用的也是鹅的脂肪肝,甚至为了取得鹅肝,很多养鹅场会直接灌鹅,强迫鹅吃下每天需要的量,就是为了让鹅长胖,从而得到脂肪肝。
不过白肝的味道的确是很不错的,但是想要让它变得好吃,还需要猪的网状脂肪,用这种脂肪包裹着烤,那味道就更佳了,好在希斯今天就买到了这样的食材,不然的话希斯估计自己还得想一会才能想到打算做的菜。
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昨天出去过火把节,所以今天更新的晚了一些,抱歉抱歉
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