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这是谢远穿越以来,第一次吃到牛肉。

准确来说,是第一次吃到量这么多的牛肉。

不只是他,霍去病也从未见过这般多的鲜牛肉,当看到全牛宴被端上桌时,霍去病已经傻眼了。

宰杀耕牛是犯法的,这苏岳梵他不知道吗。

“在大晋,牛肉连皇帝老儿举办国宴都难吃到一回。尤其是新帝登基以后,推崇双相的修生养息之道,杜绝奢靡之风,那牛肉更是千金难求。想来贾家郎君也不曾用过吧。”

苏岳梵笑眯眯开口,“不过在我武陵苏氏这里,牛肉管饱。日后贾家郎君想吃,只管来寻我苏某!今日这全牛宴,二位郎君敞开了吃!”

谢远微微一笑“既如此,那在下便却之不恭了。”

而后举箸用膳。

霍去病看到谢远吃起牛肉,又不想苏岳梵狐疑,便也跟着举箸。

你别说,牛肉和猪肉比起来,那味道当真是不一样的。

当夜,谢远再三推脱,婉拒了苏岳梵留客的美意,而后带着霍去病离开。

崔泫之来寻谢远,看到他盯着带回来的牛肉,不免好奇“师傅,这牛肉有什么稀奇之处吗?”

“烹煮牛肉用的是细盐。”谢远将腌牛肉推了过去。

崔泫之端起来细细打量,而后颔首“确实是细盐。不过,世家子弟吃细盐,也不足为奇吧。”

像他们清河崔氏,家中也是常用细盐的。

“是不足为奇。但今日,苏岳梵招待我与不义的全牛宴,丹一道煮牛舌,一叠便有二十好几根。我与不义一叠,那苏岳梵更是一人用了三盘。”

一头牛只有一根舌头,而听苏府家仆说,苏岳梵每次杀牛取舌,那全身的牛肉都切割下来用细盐腌制存储。

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