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李翠翠叹了口气:“瑾宝,咱们不管别人,做好自己就行了。”

叶小瑾点点头。

周文瑞还跟着父亲在厨房里呢。

叶小瑾去了厨房,看到父亲剁了一些干辣椒。

叶志平拿着刀切了几个辣椒,准备好辣椒碎和姜末。

红红的辣椒,看起来辣味十足。

周文瑞眼珠子盯着菜板上的辣椒,呛人的味道,让他鼻子有些痒痒的。

叶志平赶紧道:“瑞宝,你走远点,别把辣椒弄到眼睛里了,可疼了。”

周文瑞赶紧走远了些。

叶志平把灶里边生的柴火全部都撤掉了,只剩下了一些炭火。

炭火保持着温度,但是又不会很大的火力。

他从油罐里倒出来一点点油,均匀地洒在了铁锅上。

然后,把处理好的泥鳅和黄鳝放入锅的边缘码放整齐。

保证每一个鱼都能够被煎好。

叶小瑾疑惑:“爸爸,我们直接放油锅里炸,不可以吗”

“哎哟。”叶志平吓了一跳,赶紧道:“油可宝贵得很,哪能够那样用啊!”

李翠翠也是忍俊不禁:“就是,这样煎出来也是一样的,可香得很呢。”

“这样啊……”叶小瑾点点头,凑在厨房里看着。

泥鳅和黄鳝在锅里,已经慢慢地从滑溜溜地变得干燥起来了。

表面上也开始变成了金黄色。

香味开始弥漫开了。

等叶志平把鱼都煎得两面金黄,才都盛出来。

然后在锅里加了一点点的油,把辣椒和姜末炒香,再下入已经金黄酥脆的泥鳅和黄鳝。

翻炒的过程中,鱼的香味和激发出来的姜香,勾引的人的唾沫都要流出来了。

叶小瑾已经好久不吃这种辣菜了,嘴馋得很。

叶志平炒好之后,加入了一些野葱段,更加清香。

起锅满满一大碗的泥鳅和黄鳝,呛人的香味霸道又诱人。

金黄色被辣椒点缀着,野葱段看起来还是翠绿翠绿的。

“太香了……”叶小瑾狠狠地吸了一口,已经迫不及待了。

周文瑞也眼巴巴看着,自家哥哥做饭可难吃的。

爸爸妈妈常年不在家里,他也没吃过什么好的。

不过两个孩子都没有动筷子。

叶志平洗了锅,打了鸡蛋加着野葱煎了几个蛋饼。

周文瑞不知道,鸡蛋竟然还可以做成这样的。

李翠翠盛饭,“来来来,吃饭!”

两个孩子先吃了泥鳅。

周文瑞被辣到了,“好辣呀。”

“好好吃。”叶小瑾可不怕辣,一口一个小泥鳅,“等以后我要天天抓泥鳅,让爸爸给我炒这个吃。”

李翠翠紧着孩子们吃,自己也尝了尝。

味道确实十分好。

她没想到,不久前还是顿顿稀粥,现在都吃上肉了。

饭也是大米饭。

叶志平腿受伤,不敢吃多了辣的。

最后,叶小瑾几乎把碗都吃干净了。

相比于泥鳅,周文瑞却是更喜欢吃野葱蛋饼的,又香又嫩。

叶小瑾的肚子撑得鼓鼓的,“吃饱了,瑞宝,我送你回家,顺便去弄点蚯蚓继续放我的泥鳅篓子。”

周文瑞乖乖跟着她走了。

李翠翠洗了碗,“志平,跟你说一件事。”

李翠翠说了杨娟榨油,还有五十公斤棉花要拿到城里去卖的事情。

叶志平想了一下:“杨娟家对我们很照顾的,收钱确实是不好意思。”

“不过瑾宝说得也对,既然都是瑾宝的东西,那就都听她的。”

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