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傅华山之前是在谢家见过陆明余的,虽说当时是为了傅年生和宋玉莹的事情过去的。
但是当时见到陆明余的时候,他就能从陆明余的言谈举止中看得出来,这个年轻人绝非池中之物。
他绝非是甘居人下的,假以时日必成大器。
只是他也没想到,陆明余居然这么快就能来到京市,并且已经要在京市开起自己的大饭店了。
陆清清也没有隐瞒:
“是,跟我之前一个同学合作的,我同学他父亲之前就是大厨师,他父亲的好多朋友也都是专业的厨师,正好我们两家一块儿合作,也能够发挥出双方的价值。”
傅华山点点头,“那倒是挺好的,饭店的具体位置在哪儿,目前都定了哪些菜系?”
陆清清依照自己的记忆,将这些细节一一说明。
她毕竟不是饭店的主要负责人,只能说个大概,具体的内容都是三哥和嫂子在看着。
孙巧茹感叹了一句,“真是没想到,宋家那小丫头看着挺乖巧,现在都能跟着你三哥撑起这么大一个摊子了。”
陆清清笑了笑,“是啊,玉莹姐这一年成长得很快。”
傅华山一边听一边点头,将话题换回到饭店上面:
“这样安排倒是合理,无论是饭店的位置还是主打的菜系都是吃香的。”
得到傅华山的肯定,陆清清松了一口气。
“不过,”他话头一转,“你刚才说,饭店里的厨师都是你那个同学提供的?”
陆清清苦笑着点头,“是,也实在是没办法,我们那点本事拿到京市实在是不够看的,也只能仰仗他那边专业的大厨。”
“同学人可靠么?”傅华山随口问道。
陆清清沉吟道:“目前来说是可靠的,但是以后生意做起来了,谁也保证不了人性会不会改变。”
“对。”傅华山赞赏地看了她一眼。
“饭店一直不愠不火的话,双方就这么保持下去倒也不难,怕就怕到时候生意做起来了,分红上面有歧义,对方要是带着那些声名远扬的大厨抽身离去,你们怎么应付?”
生意场上,最忌讳的就是将底牌交到别人手上。
利益面前,没有什么交情是永恒的,过分相信别人就是最愚蠢的行为。
这些道理陆清清和陆明余都十分清楚,但是清楚归清楚,现在他们在京市没有丝毫的根基,自然也只能这样选择。
傅华山知道他们的处境。
他想做的也不只是这样提醒一句。
“这样吧,我之前也开过一段时间的饭店,只是后来局势不好换了别的行业,但是之前那几个厨师一直有交情,现在有的在家休养,有的进了别的饭店,我去帮你叫过来。”
陆清清很惊喜,但是也不好意思就这么受他的恩情,“这样,会不会太麻烦了,您的朋友肯定都是很厉害的,叫到我们一个刚开的小店里,有点大材小用了。”
陆清清确实是这么想的。
她不好意思受傅华山这么大的恩情。
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