海螺的曹阿蛮提示您:看后求收藏(第一百六十三章,崔秀兰、晚餐(求订阅),我在四合院有个家,海螺的曹阿蛮,海棠书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
鱼和熊掌不可兼得,这是孟子的原话!
而熊掌的美味,丁秋楠和小金鱼都尝过,那确实非常赞。
主要是处理得好,食物自然好吃。
越是顶级的美味佳肴,越是需要看厨师的厨艺。
听到周济民这么说,小金鱼和丁秋楠两人都不自觉地流口水。
同时也赶紧帮忙,至于腥臭味,她们已经不那么在乎了。
张宛童还在震惊当中,对周济民的枪法和运气有了更深的认知。
要知道,以前她可没少进山采药,也听说过不少枪法很厉害的猎人,但还是第一次看到像周济民这样的枪法。
百米开外,隔着茂盛的树林,两枪击毙猎物。
肢解猎物的手法也令她十分吃惊,手起刀落,然后便看到骨肉分离了。
速度贼快!
震惊归震惊,听到周济民的吩咐之后,张宛童也跟着忙活了起来。
整整花费了半个多小时,才终于把两头勐兽给收拾好了。
内脏什么的,肯定不要,太费事了。
直接掏空,然后就地掩埋,当肥料了。
只不过,周济民放到一旁坑里的时候,就直接扔回空间里当肥料了。
放在野外,那是浪费。
即便如此,光是虎骨、虎鞭、熊掌等东西,就占据了很大的重量。
大部分肉都没要,丁秋楠很是不舍,却也不得不放弃。
就这么半个多小时,附近已经来了不少苍蝇和蚊子了。
深山里就是这样。
与此同时,暴露在空气中的肉,味道迅速变坏。
所以,这些肉,不浪费也没有办法了。
用虎皮和熊皮包裹着的肉,全都放在溪边的清凉处,同时还清理出一片地方,准备吃个烤全羊,吃完再回家。
一边烤羊肉,丁秋楠一边看着旁边的两座小山。
“济民,这里大概多少斤啊?我都拿不起来。”
其实,相比张宛童等普通女性,丁秋楠的力量也不小,比普通成年男性的平均力道大一些。
但肯定不如那些力扛三四百斤的大力士。
而两座小山的重量,肯定超过一千斤,以周济民的力道,担起来也会感到累。
所以,等会儿下山的时候肯定会把小山里面的虎骨、熊掌等换成没啥重量的棉花。
要不然,山路弯弯,这么远地弄下山,他不得累趴下?
“管它多重,反正又不用你来操心,与其关心这些,你还不如留意一下羊肉呢,别烤焦了。”
“切,有我和大嫂看着,大哥你怕什么?”
小金鱼抢着说道,此话得到了丁秋楠的一致赞同。
摇头笑了笑,周济民没有再说什么。
几头勐兽的肉,还有不少,他需要‘处理’一下。
也就是没盐,要不然,用盐腌制,这些肉还能放置一段时间呢。
忽然,周济民拍了拍脑袋,对丁秋楠道:
“楠楠,我想到一个办法,把这些肉都熏制起来,这样的话,就不怕肉质变味了。”
“不过,唯一麻烦的就是,这些肉太多了,估计还是会浪费不少。”
熏制成肉干,靠炭火来烤,这样的办法不是不行,就是太麻烦了。
再说了,现在可是夏天,烤火?能把人给热死了。
丁秋楠十分兴奋,很赞同周济民的意见。
不过,张宛童却摇头拒绝了,表示这事吃力不讨好,还不如不干呢。
最重要的是,这么多肉,需要不少炭火,如此一来,很容易引起火灾,那才是大麻烦。
听她这么一说,丁秋楠顿时蔫了下来。
周济民思索片刻,也觉得张宛童言之有理,索性不再坚持,把剩余的肉给‘处理’掉了。
山羊肉在炭火的炙烤下,发出噼里啪啦的声音,脂肪在高温下滋滋作响,冒着油香,飘出老远。
“来,撒点孜然粉、蜂蜜……”
从背篓里掏出调味料,周济民慢慢地把这些东西均匀涂抹在羊肉上。
张宛童她们都目瞪口呆地看着,小金鱼更是不争气地吞了吞口水,道:
“大哥,你的背篓里怎么还装了调味料?真是太好了,我还以为你只是带了盐而已,没想到这么齐全,我爱死你了。”
“一边去,别凑过来,热死了。”
见她挤了过来,周济民十分嫌弃地说道:
“进山不带调味料怎么行的呢?夏天的山里,都是大自然回馈的人间珍馐,所以调味料得备全啊。”
对此,丁秋楠她们都无语了。
小金鱼吐槽道:
“大哥我觉得你比我更像小馋猫,起码我都不会想到要带调味料。”
“那是你笨,就知道吃,我可是美食家,专门研究美食的,知道不?”
看到周济民得意洋洋的样子,小金鱼做出呕吐的姿势,丁秋楠和张宛童则是翻了个白眼。
欢快的气氛中,烤全羊很快就好了。
旁边的旺财和黑妞两个家伙,也都流口水了。
以前没有空间泉水,就不吃饭的两个吃货,现在嘛,只要是主人喂的食物都吃。
至于香喷喷的食物,那更是它们的最爱。
毕竟好吃不好吃先不说,闻着就很不错的食物,那吃起来肯定也不会差。
要知道这可是主人都吃的东西呢,狗肯定也可以吃啊。
周济民没有搭理急得上蹿下跳的旺财和黑妞,而是每人分了一只羊腿。
四五十斤的羊,光是羊腿肉,就足以饱腹了。
吃过午饭,时间已经下午一点多了。
大家也没耽搁,那就回家吧。
担起两座小山的时候,周济民肩膀上的重量就只有三四百斤了。
就算是这个重量,也足以让丁秋楠难以撼动分毫了。
下山的路好走了不少,因为上山的时候是没有路的。
走了大概一个多小时,旺财和黑妞又突然喊叫了起来。
“旺财闭嘴!”
周济民皱眉,然后冲黑妞吩咐,让它去看看前面发生什么事了。
望着黑妞冲出去的身影,丁秋楠她们都有些担忧,周济民却道:
“别担心这个,这里已经很靠近秦家庄了,没有野兽会跑这些地方来觅食,我猜应该是野猪吧。”
可惜打脸来得太快,黑妞汪汪了几声,便传来的小女孩的惊呼声。
一听这声音,周济民连忙大声喊了一句,黑妞顿时没在喊叫了。
刚才的声音,很像是年前他在鸽子市里遇到的卖药材的小女孩。
他还记得,当时小女孩是跟她那个哑巴爷爷和弟弟一起卖药材的。
“楠楠,我们走吧。”
一行人往前走没多久,果然看到了一个哑巴老人和小女孩,就是周济民在鸽子市遇到的俩爷孙。
只不过,现在的哑巴老人和小女孩可不认识周济民。
崔秀兰此时害怕得要死,躲在她爷爷身后的小身子颤抖着,小脸恐惧地看着前面不远处的黑妞。
黑妞很大只,比她见过的狼王还要凶勐。
就刚才黑妞蹿出来的动静,崔秀兰觉得,就算七八只的小狼群,估计都不是黑妞的对手。
可正当她害怕到极点的时候,突然听到不远处传来一个声音,接着黑妞就蹲坐下来,咧嘴盯着她们爷俩了。
没过多久,就走出来四个人。
一个身材高大的年轻人,两个女人,还有一个跟她差不多大的小女孩。
只是看了一眼那个小女孩,崔秀兰顿时很是羡慕。
因为她发现那个小女孩粉凋玉琢,很是漂亮,穿的衣服只有几个补子,并且看着很新的样子。
哪像她的衣服,洗的发白就不说了,补子都好多个呢。
所以,没有对比,就没有伤害。
自卑的崔秀兰,没敢看第二眼,微微低着头,没有说话。
“不好意思啊,刚才吓着你们了吧?真的对不起,我家的狗以为遇到危险了,所以才这样莽撞的。”
周济民放下肩膀上的行李,冲对方微笑着说道。
“没关系的,你们要下山吗?那你们先过吧。”
听到崔秀兰弱弱的声音,周济民却笑道:
“老爷爷,小妹妹,你们竹筐里装的是药草吗?”
其实不需要问,他都知道是药草。
为了凑够百年人参的钱,小女孩和她爷爷经常去采药,然后拿到鸽子市去换钱。
然而,县城、乡镇等很多地方的供销社,其实都有专门收购药草的地方。
小女孩和她爷爷之所以不愿意卖给供销社,其一,供销社也是按计划收购的,价格也高。
所以限定死了药草的量,就算小女孩和她爷爷把供销社一年的量给包揽了,也赚不了几个钱。
其二嘛,鸽子市虽然冒险一些,也很累,但不限量,有多少可以卖多少。
所以,选择去鸽子市卖,也是逼不得已的选择。
但,其实鸽子市愿意买药草的人毕竟不多,更多是购买一些灵芝、金银花等常见的药草。
这些东西,要么药膳,要么就是家庭日常需要的药草,消耗很大。
除了这些之外,其他珍惜或者不常见的药草,那就容易滞销了。
而今天,崔秀兰她爷爷担着的竹筐里面,就摆放了不少稀少且珍贵的药草。
听到周济民的声音,张宛童三人也把目光投向竹筐。
顿时,张宛童和丁秋楠两人都欣喜不已。
这些药草可都是少见的良药啊。
当即,张宛童便开口了:
“老伯,您好,您这些药草卖吗?我想全部买下来。”
崔秀兰闻言,顿时喜上眉梢,连忙开口,表示可以卖。
她和她爷爷在天还没亮的凌晨,就担着药草前往鸽子市了。
可直到快中午的时候,依然没有卖出去多少。
常见的祛湿降火等药草,或者如灵芝等药材,倒是还算畅销,但这些东西,也不是经常都有啊。
所以,一天下来,也才卖出去几毛钱,比上山采药还辛苦。
每当这个时候,崔秀兰都想起年前,她偶遇到的那位大叔。
可惜,那位大叔在元宵节完成交易过后,就再也没有联系上了。
没想到,现在快要到家的山路里,居然还遇到了愿意购买药草的人,简直就是喜从天降啊。
瞅见崔秀兰想要说话介绍药草的样子,张宛童赶忙拦住了,道:
“不要急着介绍先,小金鱼,你来看看,竹筐里面到底有哪些药草?都是什么药性药理?”
这就是要考较周淑敏了。
如此好的机会,张宛童怎么可能错过呢?
当然了,要不是刚才周济民提醒,张宛童也没注意到这些呢。
毕竟狭路相逢,谁没事去瞅两眼别人家竹筐装的是什么呀?
小金鱼走上前,仔细地观察起来。
崔秀兰很是吃惊,她爷爷虽然是哑巴,也听不到,但能看得清。
一般的聋哑人,眼睛更加犀利,相当于耳朵和嘴巴了。
没一会儿的功夫,小金鱼就辨认出了竹筐里的药草。
总共有十六种,全是非常稀少罕见的药草,根治的疾病也一样,都不太常见。
认识十年的老书友给我推荐的追书app,!真特么好用,开车、睡前都靠这个朗读听书打发时间,这里可以下载】
当然了,也可以作为辅助药草,或者制作药膳等等。
虽说小金鱼年纪小,也才刚学习中医一个月不到的时间,但天赋异禀,记忆力又好,老师也负责任,所以能认出来,也很正常。
看到小金鱼准确无误地说出这些药草的名字和药理,崔秀兰很是羡慕。
她也喜欢中医,更是痴迷于中医。
因为她知道,只有学会中医,长大以后,家里人生病了,她才能给家里人治病。
不像现在,她妹妹生病了,她却无能为力。
“老伯您好,这些药草您打算怎么卖呀?”
张宛童很开心,只不过她刚说完,两手放到口袋里,空空如也,心里顿时尴尬了起来。
崔秀兰没发现这些,只是说着价格,表示便宜卖,只需要九毛钱就可以了。
一旁的周济民,自然瞧见了张宛童的窘态,连忙开口道:
“宛童姐,我来付钱吧。”
他拿出一张一块钱的纸币,对崔秀兰道:
“小妹妹你好,不用找了,我想跟你说件事,你看看行不行?”
接过钱的崔秀兰,喜滋滋地点头应着,就听到周济民说,他妹妹是学医的,往后每周会进山挖一次药材,到时候希望她能帮忙带着她一起挖药材,问她行不行?
这件事,崔秀兰很不想答应,扭捏为难地低头不语。
周济民哪里还不知道什么情况啊。
连忙又说道:
“我看你跟你爷爷应该经常采药,对附近的山林都很熟悉,只是希望你们能做个向导。当然,我们会支付你酬劳的,每次采药都支付你三毛钱,好不好?”
别以为三毛钱很多,其实一点都不多。
只要能让小金鱼学到东西,三毛钱多吗?
反正在周济民看来,是真不多。
毕竟崔秀兰和她爷爷经常去采药的地方,肯定是药草生长旺盛的地方。
甚至,很多地方是她们家秘密的药草园呢。
学习中医需要前辈领路,才能走得快走得更远。
挖掘药草也是一个道理。
虽说现在这个年代,有很多药店都有药材出售,没必要进山深山老林去采药。
但,正所谓知易行难,没有经历过,怎么知道这条路会有多难呢?
在古时候,培养一个合格的中医,第一步就是要和师父上山采药,去药农药商那里收药,还要动手炮制药材。
同时,还要背诵中医启蒙的各类书籍,比如《药性赋、《中药四百味、《濒湖脉诀、《汤头歌诀、《雷公炮炙论等等。
小金鱼没有背诵这么多,因为她直接背诵中医基础理论这本厚厚的书。
里面就囊括了药性赋等诸多药理学知识。
在这个过程当中,实际上是一个认药过程,也是一个长期且有枯燥的过程。
这个过程大约需要五到十年,等差不多知道鲜药、生药、干药、炮制药的形态和种类之后,才可以进入下一个阶段。
而小金鱼现在就是在这个阶段当中。
张宛童培养小金鱼,就是差不多参照她小时候的流程来培养小金鱼的。
固然,小金鱼的药材过程不会很长久,但认知药草的过程,注定不会很短。
要知道,光是本草纲目这本书里面,明朝就已经有一千八百九十二种药草,到了清朝又增加了七百一十六种中药。
建国后的中药大辞典,收录的中药种类达到五千七百六十七种,其中植物药有四千七百七十三种,其他的包括动物药和矿物药等等。
光是要记住这些药草的名字,就能脑袋炸裂,更别说还要记住其中的药性、病理等等了。
因此,中医基础理论,才是小金鱼最应该接触学习的。
第二阶段则是走到台前在堂前抓药,同时需要背诵一套书本,这套书基本上就是《黄帝内经不会有什么出入。
当你背诵完《素问后又会给你《灵枢,直至你把黄帝内经都背诵完。
下一步不同学派就会给与不同的书,比如伤寒派肯定会给《伤寒杂病论了、易水派肯定会给《医学启源《脾胃论、温病派肯定会给你《瘟疫论《温热论《温病条辩《温热经纬这类的。
也就是小金鱼她并不知道这些,如果她知道啃完那本比牛津字典还要厚的中医理论基础之外,还有很多书等着她。
她估计真的要打退堂鼓了。
在古代,第二阶段还要熟悉台前的各种人情世故,各类中药的用量和配比等,聪明的话这个过程大约三到五年。
其实,在第二阶段,大部分都被淘汰掉了。
要么转行去做药工,或者有资本的去做药商、药贩等等,也有受不了转行做其他行业的了。
剩下的,基本上都在师傅身边跟诊,日常就是抄医桉、写药方、端茶倒水。
或者师傅兴致来了,教授徒弟切脉、针灸等技能。
第三个过程大约持续三五年,同时还会淘汰掉一部分人,因为这一步还会分为入室弟子、外室弟子等。
入室弟子,其实就是亲传了,相当于嫡传儿子了。
有些师傅,甚至还会把自己的女儿嫁给这个入室亲传,亲上加亲呢。
等彻底通过第三阶段之后,基本上就可以独自行医,同时可以开山收徒了。
纵观整个过程,理想状态下,最少也需要十一年才有可能成为一名合格的中医。
可人生又有几个十年呢?
特别是现代,需要学习的知识更多,面对的疑难杂症也更多。
因此,投入的时间成本和精力成本等,是成倍上升。
十一年只不过是理想状态而已。
如果能为小金鱼学习中医的道路上,缩短时间,提供更多的助力,周济民认为,别说是三毛钱,就算是三块钱,三十元,他都愿意。
崔秀兰惊呆了,三毛钱一次?
这可比她上山采药一次的收入还要多啊,这么大方?
她连忙摇头拒绝了,表示只是带个路而已,不需要这么多钱。
到了这会儿,她又害怕了。
因为她害怕这里面有坑,怕周济民是骗子。
或者周济民是单纯想要知道山里那些药草的聚集地,好让他妹妹以后自己来挖药。
面对崔秀兰突然的警惕,周济民也是无语,只好让丁秋楠来解释。
毕竟相比之下,丁秋楠更有亲和力一些。
或许在几年前,丁秋楠更像是冰山美人,冷冰冰的。
但这些年下来,她啥都不用愁,天天带小孩,亲和力直接爆表。
就算是张宛童,也因为经常待在医院,免不了跟病人家属打交道,反而不如丁秋楠更具有亲和力呢。
小金鱼跟在她大嫂身后,来到崔秀兰面前,两姑嫂就开始了劝说。
还别说,效果比周济民自己说要好得多。
尽管周济民费一番口舌的话,也可以说服,但肯定不如丁秋楠和小金鱼来的轻松。
此事很快就定了下来,并且确定了下次进山的日子。
崔秀兰她们家住在深山里,沿着小路往山里走两个多小时的路就差不多到了。
丁秋楠一听这个距离,顿时心疼起眼前的小女孩来。
光是山里面的路,就要走差不多三个小时,可想而知小女孩她们家到底有多远了。
简单交流几句,才知道深山里,总共也才七八户人家。
并且住得都不近,所以她们家差不多就是独门独户了。
此事定下来之后,看着崔秀兰和她爷爷往深山里走去的背影,大家这才收回目光,准备返回城里。
回到南剪子胡同的时候,已经是半下午的时间了。
“爸爸,妈妈,你们回来了。”
在书房里写作业的三个小家伙,听到大门那边的动静,全都跑了出来。
“小娴你给我下来,你爸爸肩膀上还担着肉呢,你想压垮你爸爸呀。”
看到周清娴直接跳跃到她爸爸身上,丁秋楠面色紧张,连忙喊道。
几百斤重的东西,可不是开玩笑的。
刚才坐公交车的时候,公交车司机都被吓坏了,本身就是庞然大物,还那么沉。
本章未完,点击下一页继续阅读。