第56章 许大茂又被怼(新书求支持)
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功夫再高也怕菜刀,没有人能够置身度外。
整个现场的气氛即将推往最高点,全部人本能紧缩成团,生怕会先砍伤自己,生命可贵,在危险面前没有人会牺牲自己成全别人。
呯呯!手起刀落,银光一闪,傻柱手中的菜刀重重砍在粘板上,顿时将台面所有菜盘震飞起数米至高,四溅无数碎料,洒落满地。
“哇靠!你们这是干嘛,我只是想亲自做一道菜给大领导尝尝手艺,让他区分一下味道。”
满脸莫名其妙瞪着蜷缩在地上的同事们,毫无疑问这种事情已经丢脸到家。
个个互相对视,就像是干了亏心事之后,被原谅那种久经磨难的神态,阔然开朗站了起来,拍拍身上的灰尘。
马华与刘岚互相对视,打了个眼神朝傻柱走去,伸手摸了摸他的额头,捏了把汗水之后,惊恐的表情终于得以放松,唠叨了句。
“没发烧呐,哎呀!师傅差点被你吓死,以为你疯掉,抄家伙乱砍人捏....”还没说完就被甩掉手,傻柱狠狠瞪了眼,整个人变得十分严肃,没人知道到底在想什么。
哆哆哆!菜刀在粘板上来回挥舞,众人彻底惊呆了,萝卜丝比头发还要细,一拉开网丝状布满在眼前,紧接着又裹上面粉,往上一抛在半空中就像是巨大的渔网洒落。
傻柱不慌不忙,拿起白漆水杯喝了半口,左眼眨了眨,斜视看到萝卜网丝即将落地,右手提起菜刀柄说往上挥动几下,一甩整张网掉落在煮开的油锅里。
嗞嗞嗞嗞!萝卜丝网不差分毫掉落进油锅,大家还没回过神来时,手已经在搅拌,起泡泡的油温之高可想而知,看得让人瑟瑟发抖。
在场所有人彻底震惊得,连下巴也不差不多掉在地板,当都在为油锅中的手担惊受怕时,他缓缓直把被炸得金黄色泽的萝卜丝捞了出来,还不忘放到鼻子上闻了闻,满意点点头,放到盘子上。
“非常好,油温控制得不错,时间也刚刚好,拌碟佳品。”还不忘吮了吮手指头上的油,紧接着又把猪肉切成双指粗,扔进锅里来回翻动爆炒,嘴里旁若无人地哼着命运交响曲的旋律。
此番操作立马让厨房里的所有人议论纷纷,由起初满脸惊恐表情到现在的震惊,短短数十秒的转变看似简单,实则上是一个华丽丽的蜕变。
“太吓人,傻柱的刀工出神入化,还亲自伸手进油锅里,完好无损,今天还真见鬼!”
“简直鬼斧神工,从未遇过这么厉害的厨子,今天算是大开眼界。”
“不可能手放进油锅里会没事,我刚才只是溅起几滴油在手背上就起了几个泡泡,厨师长是怎么办到?”
“师傅这番操作,我记忆中是十几年前红星轧钢厂为上级视察做过这道菜,整个过程不到几分钟,传说是从正宗谭家菜改良,突出食材原始鲜味,当时吃过的人无一不称赞。”
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