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第三十九章  咸鱼饭

何夕部视察过一遍,然后让众人去休息,他带着朱雄英走在海边的沙滩之上,看着海浪一浪一浪的冲洗着沙滩。何夕说道:“你不喜欢吃咸鱼?”

朱雄英犹豫了一下,终于说了出来:“自然不喜欢,那些东西,一看就不是什么好东西?”

何夕说道:“我也不喜欢。你小时候就在我家住,我家的伙食怎么样?”

朱雄英想起何府的饭菜,立即说道:“比宫里好多了。我最喜欢了。”

何夕说道:“你没有想过,为什么我家的饭菜,比宫里好?”

朱雄英一愣,这个问题,他没有想过。

何夕看朱雄英的表情,就知道朱雄英的想法了,说道:“是因为我。食不厌精,脍不厌细,说得就是我。有了我,才有何府的新菜。你觉得我这样的人会喜欢这臭咸鱼吗?”

何夕这番话说得一点也没有错。

总体上来说,明清六百年间,中华菜系还是在发展的。很多后世的做法,这个时代是没有的。

何夕作为驸马,可以拥有足够的权势,召集一批大厨,并让他们去做他喜欢的新菜式,还有一点点小科技手段。比如古法味精,真正造味精,何夕是造不出来的。但是在鲁菜之中,就用一种海带之中的提取物。作为提鲜的手段。

这种种手段之下,何府菜,独具一格。只是这个时代的人还不了解。毕竟何夕也没有请别人到自己家里吃饭的习惯。何府菜流传天下,那是几十年后的事情了。

朱雄英说道:“那你还------”说到这里,朱雄英忽然一顿,他似乎明白了什么?又好像不明白。

何夕说道:“太子殿下,让我教授你,这算是第一课吧,那就是克制自己的欲望。作为上位者,你的一个想法,都影响力巨大。你无心的一些事情,就能影响到很多事情。上有所好,下必从之。所以,你的爱好不是爱好,是权力。你不能用偏爱,或者说你的偏爱必须与你想要做的事情一致。咸鱼的意义,别人不知道,你应该是知道的。”

朱雄英点点头。

粮食危机,是机密。

整个辽东知道,也不过十几个人。要么是最顶层的几个人。与姚广孝,黄子澄,杨士奇等等。要么就是专门负责查账算账的那一批人。除此之外,其他人都不知道。

他们不理解,何夕为什么对咸鱼如此看重。

朱雄英应该是知道的。

何夕继续说道:“你说,这咸鱼该不该吃?”

朱雄英说道:“自然该吃。只是------”他微微一顿,说道:“那也太难吃了。”

何夕说道:“人在世间,都是要吃苦的。人生八苦生老病死,爱别离,求不得,怨憎会。这些苦要么是肉体上,要么是精神上的。但是自古成大事者,都是自找苦吃。百姓会有饥寒之苦,而你我也有违心之苦。都一样。这咸鱼不管怎么样,都是能充饥果腹的,今年山东大旱,饿死的人数以万计,你刚刚从山东来没有看到吗?对于咸鱼这一件事情,整个官场重视一分,做得就好一分。做得好一分,山东的事情,就不会发生在辽东。而如果不认真做的话。山东的事情,未必不能发生在辽东,也可能发生在天下。须知,陛下之前,也没有想过造反,假使陛下在家乡有两顷地,就没有现在的大明王朝。人生的一切都有代价的。所以皇帝亦做不得快意事。”

“你明白吗?”

朱雄英听了之后心情很是沉重。

他正年少,根本不理解这些。只是觉得未来似乎没有他想象的那么美好。

这一番谈话之后。

朱雄英沉默了许久。

中午时分,咸鱼宴上来了。

不得不说,这里找来的厨师是有水平的。虽然原材料不好。但是大葱大姜,甚至还有南洋新来的香料,一些药材。用尽一切办法去掉咸鱼本来的味道。

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