第四十八章 开张啦

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“就是呀，这来得巧不如来的巧，正好赶上了。”素娘笑着说。

素娘方才站在远处瞧了有一会儿，见这些人即想进去瞧一瞧又犹豫的样子。她转过身面对众人说：“各位，你们是不是已经被这香味给吸引住了？我也是被这香味吸引过来，这火锅可是美极了，诸位可是一定要尝一尝。”

“既然岳娘子都这样说了，那想必是真的很好吃，我也要进去尝一尝。”那穿蓝色衣服的说。

“我也要尝一尝。”

这有了第一个吃螃蟹的人，后面就会有很多人。

“诸位店里请。”言笑忙把这些人请进店里，又招待伙计招呼好每一位客人。

“看来，这今日去你店里的人还是蛮多的呀！”

“是呀，这饭点还有一会儿呢!”

“两位姐姐，我们也进去坐吧!”言笑道。

巧云素娘点点头，素娘顺手拿了一张菜单看了看，惊呼道：“笑笑，你这菜单上的东西好有趣。这个小酥肉、红糖糍粑我还没有吃过呢！”

“我给你们留了雅间，你们在二楼走着，两位姐姐看看想吃什么。今日，小妹请客。”

巧云也看了看素娘手里的菜单着实觉得新奇，道：“那我们就恭敬不如从命了。”

言笑送巧云素娘二人上楼，进了“景”的雅间，把菜单给两位姐姐，又从自己的小兜里拿出来一只炭笔给巧云，说：“来，你们想吃什么，就在上面圈出来，这个口味也是可以选的，你看这有红汤的就是那天在我家里吃的，清汤就是菌菇汤是用猪大骨和各位菌菇熬制，味道鲜美。”

巧云看了看手里的笔问：“你这笔很是有意思，有点像画眉用的笔又不像。”

言笑微笑着解释说:“这个笔和画眉的笔大体上是差不多的，只不过我这个就是锅里的火石子和草木灰做的。主要是为了方便。”

巧云和素娘二人最后点了一个小锅，半斤羊肉，一份鱼丸、一份绝美里脊、一份小酥肉、一份什锦鲜菜。

言笑从雅间出来，站在楼上看楼下，楼下的人已经差不多坐满了，有好些人都点了豆浆，不少人吃的脸红扑扑的。看来，这第一天开张，人确实来的挺多的。

言笑把手里的菜单拿到后厨，按照点菜的顺序放好，看着主厨和切菜师傅们在有条不紊的进行着做菜的工序，很是满意。

来到大厅里，言笑先是逛了一圈，嘱咐各位客官吃好，然后又到掌柜面前问了问有多少人了。

掌柜道：“现在还没有来结账的，不过这会儿楼下已经是坐满了，而且大家普遍都点了五个菜，今日的应该是不错的。”

言笑点点头。

这热闹的氛围一直持续到下午申时一刻才满满淡下来。申时三刻，店里所有的菜都卖完了，店里挂出去打烊的牌子。

言笑跟掌柜的核对账目，店里的其他伙计收拾店里的卫生。

不一会儿，两个人就把账算清了，掌柜的道：“东家，今日出去成本，我们净赚了三百两。”掌柜的一边说一边就把账本递给言笑看。

言笑接过账本看了看说：“今日的收益还不错，头三天，我们都按照今日这个价格卖菜。”