第36章 冯大春好手段

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“今天总营收三千三百零八，抛去员工工资和成本，利润在一千六左右。”

“虽然依旧赚了不少，但是相比以前，不管是总营收还是利润都在下降。”

周淑雅皱着眉头说道。

她不是嫌少，而是担忧利润会一直持续下跌，那后果就不堪设想了。

毕竟现在这个现象不是偶然的，而是人为的竞争造成的。

“没想到冯大春的快餐店对咱们的影响有这么大，这次还真是小看他了。”胡海峰眉宇微皱。

“要不咱们也降价？冯大春现在的手段对咱们威胁最大的就是价格。”

最近周淑雅从胡海峰这里学到了不少商业知识，也明白价格战是常用的商业手段，快速有效。

胡海峰想了一下，还是摇头拒绝了。

“降价确实是必备的手段，可是一旦用出来，就是伤敌一千，自损八百，很容易陷入恶性循环，我再想想其他办法吧。”

价格战也是需要环境的，而现在的市场根本不具备价格战的土壤。

一方面是胡海峰手里没有太多的资本，快餐店到现在满打满算也不过才开业二十来天。

他手里总共也不过积攒了三万多的本钱，不够烧。

另外一方面是市场环境，整个平山市就他们两家快餐店，价格战一旦打响，很容易让快餐价格崩塌。

到时候就算打败了冯大春的快餐店，胡海峰再次独占市场。

可降到冰点的价格顾客已经习以为常，再想涨价那就难了，涨价一毛都会被唾沫星子喷死。

因为平山市快餐店的价格是胡海峰一手设立的，他就是标准，一直改来改去肯定行不通。

肯德德和麦当当两家，这么多年的竞争关系，也从来没有在价格上大做文章。

他们的成功，有一部分原因就是因为价格常年稳定。

第二天，冯大春这边就有了新动作。

胡海峰骑着小木兰带着周淑雅刚来到快餐店门口，就发现苏燕已经在等着了。

“冯大春那边又有新情况了？”胡海峰开口问道。

昨天胡海峰就拜托苏燕，让她手底下的人随时关注冯大春的动向。

毕竟凉粉摊占据了平山市的各大繁华地段，消息最灵通。

“没错，今天一早冯大春那边就到处在发广告单，说他们的快餐店增加了两个新的选择，披萨和冰淇淋。”

说着苏燕将手里的广告单递给了胡海峰。

胡海峰看了一眼脸色大变。

“这个披萨是什么？”苏燕问道。

周淑雅也同样一脸疑惑。

披萨在这个年代还没有推广开，很多地方都没听说过。

她们两个不认识也是正常的。

“披萨是外国一种比较受欢迎的食物，类似咱们这边的馅饼，和汉堡几乎齐名。”

胡海峰解释了一下。

结果他发现周淑雅和苏燕都带着很大的好奇之色，要不是碍于身份和立场，估计都想第一时间去买一份尝一尝。

冯大春好手段啊。

胡海峰现在已经可以确定，冯大春这小子绝对去正宗的西餐店学习过。

“冯大春这个披萨一定会对咱们造成很大的冲击。”周淑雅一脸凝重地说道。

自家的快餐店每一种新品的推出都能迎来购买热潮，更不用说披萨是一个新品类，在猎奇的心理加持之下，一定会大卖，也会将自己这边的顾客吸引很大一部分过去。

别看平山市只有两家快餐店，但顾客有了选择性，谁能吸引顾客，谁的买卖自然就更好。

“其实我更担心的是冰淇淋，那个才是真正能对咱们造成大冲击的东西。”胡海峰也一脸凝重地说道。

“怎么会？冰淇淋很多小卖部都可以买到啊，跟雪糕一样嘛，有什么稀奇？”

周淑雅和苏燕完不能明白胡海峰这话的意思。

不用说平山市，就是乡下，也有人推着自行车，带着保温箱去卖雪糕，冰棍以及冰淇淋。

甚至还能用啤酒瓶换，很多小孩子都会把家里的啤酒瓶偷出来去换雪糕，结果被家长发现后，就是一顿揍。

而这也成为了八零九零一代年轻人最美好的童年记忆。

“不一样的，这个冰淇淋要比小卖部卖的高档，也更好吃，而且谁能拒绝这么热的天来一根冰淇淋呢？”

“那个披萨我其实也能做出来，但是这个冰淇淋需要特定的机器，购买难度很大，短时间内咱们不可能推出同样的冰淇淋来售卖。”