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江渔要是不提前一点时间来做的话,只怕客人们等得肚子“咕咕”直叫都还没得吃。
至于千层皮蛋豆腐,和传统的皮蛋豆腐相比,做法也复杂了许多,但在口味和造型上,都更上了一层楼。
做出来的千层皮蛋豆腐,形似蛋糕,一层内酯豆腐一层皮蛋冻,层层交错,造型新颖。
此外,在皮蛋冻的制作之中,还加入了老鸡高汤,使得这一道凉菜,豆腐嫩滑、皮蛋鲜香,尝上一口,滋味无穷。
除了这六道凉菜,还有十二道热菜,分别是剁椒鱼头、红烧肉、糖醋排骨、龙井虾仁、老鸭烧猪肚、粉蒸肉、香辣小甲鱼、水煮牛肉、火爆腰花、葱香金针孤、上汤娃娃菜和桂花蜜汁山药。
至于汤,江渔则是打算做一道口蘑肉片汤。
这些热菜和汤,光是靠江渔自己一个人,肯定是忙不过来的,他在楼上准备凉菜的时候,一楼厨房的配菜间里,马国强、钱立伟等人已经开始忙着切菜配菜了。
所幸的是,二楼这边做的都是小锅菜,分量并不多,否则的话,两个厨房都需要帮忙配菜,马国强等人就该累哭了。
小厨房里只有江渔一个人,四周显得极为安静,只听得见抽油烟机发出来的“嗡嗡嗡”声,以及勺子和炒锅相撞时的叮当作响声。
当江渔一个人在厨房里,为了这一桌宴席忙忙碌碌的时候,另外一边,柳舒蓉带着乐乐,已经和几位要请的客人一起来到了江州大学。
这会儿太阳还没有下山,三三两两的学生们或在操场上肆意挥洒着汗水,或在校园街头和同学一起漫步,金黄色的夕阳洒在他们的身上,让这一切场景显得平静而又祥和。
柳舒蓉和客人们一边闲聊着,一边慢慢逛着朝七食堂走去,显然也很享受这难得的悠闲时刻。
客人当中,其中一位身形微胖、很有领导派头的中年男子和柳舒蓉聊了几句之后,忽然像是刚反应过来似的,有些纳闷地问道:
“咱们不是去吃饭吗?怎么走着走着,跑到这江大校园里面来了?”
其他几人也都有些不解,不过碍于柳舒蓉的身份,一直不好意思说出来罢了,此刻听到刘局长开口问了,也都竖起了耳朵,看了过来。
“看来刘局你们都不知道啊,这江大里面可是藏了一个顶尖大厨呢!”
柳舒蓉毫不掩饰地夸奖起了江渔,她脸上带着澹澹的微笑,继续说道,
“他在这里面开了一家七号餐房,我今天带诸位过来,就是想让大家也都尝尝他做的菜。”
“哦,顶尖大厨?”
刘局长眉头一挑,咧嘴一笑,“那我倒是要好好品尝品尝了!”
话虽然这么说,但刘局长的心里多少是有些不屑的。
身边的这位柳女士,虽说是钱塘富豪之家,但她的品味大概也就这样了。
一个开在大学里面的餐厅,能有多高级?
还顶尖大厨……
你怕是连什么是顶尖大厨都不知道吧?
刘局长身边的几人,也都是面面相觑,一脸无语。
他们一个个都在心里叹息,这柳女士白白顶着个富豪之名了,家里资产都上百亿了,居然分辨不出什么才是美食……
连吃都不会,有那么多钱有什么用?
这些客人,包括刘局长在内,心里虽然不屑,但脸上却是没有表露丝毫,他们可都是在人精里混爬滚打了许多年的,这一点城府都没有的话,早就被人吃得连骨子渣子都不剩了。
一群人言笑晏晏,脸上还带着一丝恰到好处的期待,和柳舒蓉一起朝前走去。
柳舒蓉不知道他们在想什么吗?
当然知道!
柳舒蓉平日里接触的,可不比这群人的道行差,这些人在想些什么,她不用猜都想得到。
无非就是各种不屑,各种不满意罢了。
不过这些人在想什么,柳舒蓉压根就不在乎,因为她相信江渔的厨艺,连儿子的厌食症都挡不住的美味,身边的这群人还能挡得住?
只要他们尝过一口,他们心里的各种不满意都会烟消云散。
在江大图书馆门口,柳舒蓉等人又接到了今晚要请的另外几位。
如果江渔在这里的话,他肯定一眼就能认出来,因为这几位都是江大的领导,一位是江大副校长,一位是宣传部长范初良,还有一位,则是后勤部长牛文林。
那位副校长没尝过七食堂的饭菜,表现得倒还算好,范初良和牛文林就有点不一样了,两个人也不知道想到了什么,一路上都在不停地咽着口水。
这让那位副校长都有点无语了,时不时地回头看他们一眼:
你俩至于吗?
不就是一顿饭?!
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