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这样的事情发生的多了,左琼琼就不再解释了。

比起语言,用行动打他们的脸更加有说服力。

穿上梅红敏的粉色围裙,左琼琼深吸一口气,打开冰箱,保鲜层有一只鸡,她心里立马有了菜谱。

因为只需要给陆清晔一个人做饭,那就要求精致口味更加好才行。

左琼琼拿刀熟练的将这只整鸡分解,整个动作流畅,几乎没有用到砍的方式,三两下就将鸡腿鸡翅和鸡胸肉拆解。

先将鸡骨架焯水炖汤,加入少量的烧酒和香料,去除鸡肉本身的腥味,放在炉子上小火炖着。

鸡胸肉从中间一分为二,变成两片薄片,用刀背将其轻轻敲散,这样处理的鸡胸肉更加的鲜嫩多汁,也方便了接下来的腌制入味。

生姜,葱、蒜拍碎去腥,再加入一些食盐、生抽、胡椒粉调味,用手抓拌均匀,放到一旁腌制。

将刚才拆下来的鸡腿去骨洗干净,加入姜末料酒、盐一同腌制。

两份肉在腌制的时候,左琼琼煮上一份米饭,刚合上电饭煲,就听到身后的陆清晔小声嘟囔一句,

“怎么都是肉啊,这营养不健康啊......”

左琼琼没出声,将两个西红柿顶端划个小十字,放入开水中稍稍一烫,就能轻松去皮。

西红柿切成小碎丁备用,在锅里油热之后放入葱姜蒜爆香,加入准备好的西红柿丁翻炒出沙,少许盐调味,加入一小碗清水,等待煮开。

这个时候左琼琼忍不住的感叹老太太家有好几口锅的好处,方便她能将菜一起准备。

刚才腌制的鸡腿肉放入锅中两面煎至金黄,鸡皮也被煎的焦焦的,这个时候放入准备好的秘制酱汁(生抽、老抽、蚝油加半碗水),小火焖煮收汁。

这边准备两勺面粉,一勺淀粉,再加入一点点的苏打粉混合。

没有面包糠,就手动做出一些面絮。

腌制好的鸡排先粘上一层薄薄的面粉,然后是蛋液,最后放入面絮中,用手按压紧实。

油温六成热下锅,炸制六分钟左右,当两面都变得金黄时就能出锅了。

此时的电饭煲传来饭已经煮好的提示音,左琼琼把饭装入碗中压实,将煎好的鸡排切块放在上面摆放整齐,鸡腿肉出锅放到另一边。

煮开后的番茄汤放入几片娃娃菜,加入生抽白糖增鲜,加入一小团粉丝煮开,撒上葱花出锅。

最后的鸡汤也已经熬好,左琼琼盛入小碗,鸡汤清澈,上面的油花已经被撇干净,闻上去只有鸡肉本身的香味。

在把饭菜端上桌的时候,左琼琼紧张的手心出汗。

一方面她在紧张自己能不能通过这个大明星的考核,一方面又在安慰自己就算失败了也没关系......

陆清晔拿着筷子坐下,悄悄咽了下口水,他在对方做饭的时候早就饿了,但凭借出色的演技成功的骗了身边的两个人。

此刻看着面前不断散发出香味的饭菜,肚子还是没忍住叫了一声。

抢在两人开口之前,陆清晔举起手中的筷子:“我要开始了......”

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