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“翻拌均匀,多的腌制一会儿更加入味哦,大家也可以放进冰箱里面,明天再吃。”

【没有一个鸡爪能安稳躲过今晚】

【感觉我做出来没有五分钟,就会被我吃干净。】

【太难了,我选择直接买一盒。】

左琼琼之前就看到过一个牛肉粉条馅的馅饼,正好今天家里面牛肉,就打算做一个试试。

“下面我们来做一个馅饼,早饭和晚饭不知道要做什么的,可以试试这个。”

她依旧是掏出来自己的祖传大碗,“这里就是普通的面粉,馅饼的饼皮一定要软一点,这样才会更好吃。”

一斤面,要加上八两水,酵母和一点点的糖。

“面团是非常稀的,大家直接用筷子搅匀就好,不要下手,不然会特别粘手。”

【谁懂啊,我真的超级喜欢的大集上的发面馅饼,油一定要多多的,几乎看不到肉,但就是特别好吃!】

【我爱吃韭菜的,以前楼下有一个老奶奶经常在卖,现在都不让摆摊了。】

【我还是喜欢油条,感觉这个太油了】

【我喜欢韭菜的鸡蛋的,真的超级喜欢韭菜!】

左琼琼把牛肉绞打成末,然后又泡发了一点粉条,家里面的粉条就是多。

“粉条我用的是碎的,之前的晾晒粉条的时候掉下来一些,但不影响吃,而且还不用那么费劲折断了。”

粉条和牛肉搅拌到一起,加上一点洋葱,小香葱,盐,胡椒粉,生抽调味。

“刚才面团我们再用筷子搅合一下,在温暖的地方再醒发一次。”

趁着面团醒发时间,左琼琼把今天晚上的粥煮上,边择菜边和屏幕前的粉丝们聊天。

“给你们送的粉条你们都吃了吗?味道怎么样?”

【粉条真的和我们平时买的不一样,我们直接吃了白菜炖粉条,超级香!】

【出去玩是不是很开心啊,我也好想去京市玩!】

“这次去京市还是挺好玩的,可能是赶上了过节,很热闹。”

【那个男人呢,怎么没听到对方的声音?】

【是不是去偷吃鸡爪了?】

【什么时候还来京市啊,这次都没见到。】

“那个男人吗?他去工作了,要过几天才能回来。我这段时间应该都不会参加综艺节目了,要收拾田地。”

【带我一个,我也想去种地!】

【感觉富贵的生活真的好好啊,我也想要辞职了。】

左琼琼看到那些想要回家种地的人,还是劝了一句慎重,种地真的没有你们想的那么简单!

馅饼的面团发酵的差不多了,开始做馅饼。

左琼琼“先在案板上放上足量的干面粉,因为面团比较粘手,来点干面粉更容易操作。”

面团倒出来,手上也来一点干面粉,整理一下,分成大小相同的剂子。

“面团很软,几乎都不用擀面杖,用手按成大小相同的饼子就行了。”

放上肉馅,像包包子一样。

“包好之后就按扁,注意皮不要按破了。油温五成热下锅。

我用的是平底锅,和炒菜用的油量差不多,盖上锅盖焖一下,底部金黄之后翻面再焖一会儿,馅饼皮鼓起来就差不多熟了。”

(本章完)

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