289、猪猪真可爱!
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下午,刘翠娥炸肉,左琼琼则是收拾肉片。
锅里加入足量的油,把肉切成的大块放进的锅里面炸,中火炸透,最后放进的坛子里面,将锅里面的油倒进去,把肉盖过。
这样保存的猪肉是很香的,因为在油里面浸泡的原因,也不会发干,想吃的时候捞出来就可以了。
左琼琼则是把剩下的肉都切成肉片,之前答应粉丝的腊肠终于可以安排上了。
要不是今天实在是太忙,左琼琼还想给他们记录一下。
生姜,料酒,灌肠调味粉直接倒进去,满满当当的一大盆。
猪肠子也清洗干净了,准备好灌肠的工具,开始灌肠。
左琼琼没有从中间的位置剪断,很长的一大根,足足有好几米,每隔一段距离就用绳子隔开,使香肠的长度均匀
这一做直接做到了傍晚,天色都暗下来。
左琼琼将院子里面的灯打开,几人进行最后的收尾工作。
晚上经常有来串门的小猫,所以香肠要先放进通风的小屋里面。
院子里面的锅具和地上的垃圾清理干净,用水管一冲,完全看不出白日的杂乱。
晚饭几人吃了排骨面,汤汁奶白,喝上去满嘴鲜香。
这是清炖的排骨,吃了一整天的肉了,油腻的东西实在是吃不下去。
一碗热乎乎的面条,点缀上几根青菜,看上去就很有食欲。
谢信国脸上带着一丝疲态,但遮不住开心,“我这么大年纪了,还是第一次亲眼见到杀猪的,就是热闹!”
左琼琼也觉得热闹,但不好意思表露出来。
杀猪对于城里人来说是新鲜的,但对于原主来说,每年冬天村子里面都会杀猪了,原主大哥还会去帮忙,更多的是常态。
左恒远和刘翠娥今天也累得不起,这时候都不想说话了。
“回头我家杀猪的时候,你们也来!”左大福激动的说。
他倒是看上去一点都不累,让人觉得还能出门跑几圈。
今天的玩法简单,加上几人都比较累,很快就结束了。
左琼琼还没拿起来故事书,左光就已经闭上眼睛,小声说:“姑姑,今天不用讲故事了,我已经睡着了。”
“好,那小光睡觉吧,姑姑也要去睡觉了。”
左琼琼给他检查了一下窗户,掖好被子才离开。
一整天都没能碰手机,里面的消息还没来得及处理。
温淑宁跟自己分享的午餐,还有跟着她学习却翻车的冰糖葫芦,照片一角还能看到龇牙咧嘴的季景清。
左琼琼简单说了一下注意事项,希望她下次不会失败。
还有屠宰场老板的消息,以及一条转账记录,是几头猪的钱。
里面的数字对于现在的左琼琼来说已经算不上多了,但在她刚来到这个的世界的时候,却是看不到的天文数字。
还有几条陆清泽的消息,早上的时候自己就说了要杀猪,下面就是陆清泽的汇报行程。
可能是看了院子里面的监控,对她说明天再弄也是就可以的。
左琼琼:‘收到,但已经收拾完了,只剩三头小香猪。’
(忘记定时了,现在才发现,我自罚一杯)
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