212猪蹄火锅
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“刚来!”李向阳笑着从堂屋出来,指了一下阶檐上放着的桌子,“桌子做好了,我还做了铜盆,咱们今晚烫火锅吃!”
“好啊!”林兰放好车上前,看着四四方方的火锅桌,“不错诶!咱们去石莲砍柴烧点杠炭带回来,烧烤、烫火锅。”
林长有乐呵呵的说:“家里有杠炭,立冬前你哥就去山里砍了青杠树,烧了十几筐杠炭放着,飘雪天烤火用。”
山里的温度比城里低,数九天有大半月时间要下雪。
“那我们回去就不用烧炭了。”林兰看着李向阳,“下午吃火锅,没牛油只能用大骨炖汤料了。”
“我拿了筒骨和猪蹄子来,咱们煮猪脚火锅吃。”
“好啊!猪蹄火锅好,下午收摊你把李叔也接过来,咱们今晚吃火锅。”
李向阳笑着应下,见勇哥和林长有在灶房说话,跟着林兰去了灶房:“我让达叔打听过了,他说能弄到搅拌机,粉碎机,烤箱、还有烤炉温度计,你打电话给老陈说一下,让他不用打听了。”
林兰扭头深深的看着他,千言万语汇成一句:“谢谢你,向阳!”她没想到自己不过提了一句,他却放在了心上。
“傻瓜!”李向阳笑着揉揉她脑袋,“我帮你们把猪蹄子收拾出来。”
“嗯嗯!”林兰傻傻的点头。
李向阳看着她傻傻的样子,飞快的亲了脸颊她一下,就提着猪蹄子去了土炉子前,开始收拾猪蹄子。
林兰红着脸看了一圈,见林月珍在后院,忙拿着筲箕逃也似的去了菜地。
李向阳看着她逃跑,偷偷的笑了。
林兰到了菜地,摘菜,顺便看看地里有哪些菜可以烫火锅?
地里的白萝卜、莴笋,冬寒菜、菠菜、白菜、豌豆尖,再弄点豆芽、洋芋,剁点肉圆子,炸点小酥肉,豆腐皮,泡点干菌子,豆腐,还有鸭血,红苕粉……
林兰忽然发现菜色还挺丰富的,拔了一把芹菜择掉芹菜叶子,又拔了几根蒜苗,两根胭脂萝卜,去沟边清洗了一遍,转身回了灶房。
林兰看了一下时间,还有一会儿小豆子就放学回来了。
她开始炒菜,鱼香肉丝,水煮肉片,胭脂萝卜凉拌的萝卜丝,还有一盆白水萝卜,调好蘸水,门口就传来了小豆子的声音。
“妈妈,外公我回来了!”
林长有从堂屋出来,看着外孙眼角的皱纹变成花儿:“回来啦!你妈在做饭,向阳叔拿了猪蹄子来,说晚上煮火锅吃。”
“火锅?”小豆子好奇的看着林长有,“外公,火锅是什么样的,怎么吃啊?”
林长有笑道:“就是弄一锅菜,调了蘸水,边煮边吃。”
(本章完)
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