第179章 英雄碑

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龙骧与冯忠交代寒暄，突然听到后院有牲畜在叫唤，便一脸好奇地问：

“后院是养了什么？”

“这几年存下些粮食，吃得也精细许多，就没再掺混麸糠食用，光是喂鸡都有剩，你叔母为人节约不忍丢弃,便弄了两头猪来养”

“哦？我看看叔母去。”

“嗯。”

因为合肥开市不久，加上城防营管理严格，导致外来商贩较少，所以集市上商品不多，除了官营的食盐、农具、布庄等，大多都是自家结余之物。

虽说以冯忠的俸禄，是有能力上街买肉食用，但现在的合肥肉类售卖较少。

冯忠自给自足养猪，并没有觉得哪里丢人,大方带着龙骧往后院猪圈走去。

冯妻此时正在煮猪食，她把麸糠、桔梗碎、烂菜混一起搅拌，鼎内散发出的味道，让圈里的仔猪不停哼叫。

这个时代粮食断缺，即便养猪也养不肥。

龙骧扫了一眼圈那瘦小两只，对冯忠好意提醒：“现在合肥郎中稀少，兽医更是难寻，一定要做好猪圈清洁，否则病了难就医”

冯忠笑着打趣：“你叔母每日伺候它们，比伺候我这个都督还精细，猪圈清洁自不用说。”

冯妻听到抱怨，马上在旁边搭腔：“云起年底要娶妻，咱们总得备点贺礼，寻常之物他不缺，这自家养的猪，正好用在那时办婚宴，精细些才长得壮”

“叔母有心,那小侄就却之不恭”

龙骧不与冯妻客气，直接抱拳行了一礼，跟着又打趣：“记得到时送一头留一头，让宾客们香香嘴就行。”

冯妻一边搅拌一边回答：“我们看着云起长大，终于等到你娶妻成家，区区两头猪不妨事，明年我再养。”

“那可不行，叔母辛苦大半年，如果全送，我就不收。”龙骧严肃得不容置疑。

冯妻继续说理：“我现在又不种庄稼，平日里也没多少事，养两头猪还不简单？

况且你设计的猪圈特别好，冲洗起来简单又方便，粪便直接顺着暗渠走了”

“忠叔。”龙骧扭头瞪了冯忠一眼。

冯忠了解龙骧，知道他言出必行，便心领神会对妻子说道：“好了，云起现在是合肥之主，他说送一头就送一头，不是外人就别瞎客气。”

“哦”冯妻不再坚持。

龙骧看着那摇尾巴讨食的猪崽,突然好奇地向冯忠提问：“合肥屯田这两年,部分人家应存下些余粮，想必养猪的也不少吧？”

“合肥粮税不高、没徭役，一般家中有两個壮年，耕作勤劳就会剩下粮食，用不了的麸糠要么卖了，刚开始只是养些鸡鸭，现在养猪也慢慢多了，日子都渐渐好了”冯忠慈祥地回答。

“真好。”

龙骧心生感慨，他认为治理地方，其实也没什么难度，只要政策到位、没有战争，再少点自然灾害，百姓自己就会过好。

冯忠拍着他的肩膀鼓励：“以后会越来越好，我们都相信你”

“对了，忠叔，我听说骟过的猪，长肉长得会快些，而且养大的肉质口感都会更好，你那匠人营里什么人才都有，回头找个熟手来骟猪。”

“有这回事？”

见龙骧说得一本正经，错愕的冯忠懵然点头：“味道会不会更好无所谓，如果长肉快倒可以一试，云起既然这么笃定，我照办就是”

“忠叔放心，小侄不会骗你。”

龙骧不方便交待出处，便打起马虎眼搪塞掉。

记得后世有人贬损猪肉，大肆吹捧西方人吃牛羊肉营养健康，但也有人反驳，说养猪食肉才是文明进步。

在太牢三牲之中，猪的出肉速度比牛羊快得多，也是植物转化肉类率最高的家畜，所以猪肉是古代百姓尝荤腥最佳选择。