第23章 抽奖!新的美食技巧

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沈逸把店门锁好，回到出租屋。

时值盛夏，天气很炎热。

大中午更是让人脑热烦闷，窗外的蝉鸣都少了，估计被热死不少。

沈逸打开空调，调到度，还把客厅的落地扇拿来进来吹。

房间迅速清凉下来，但他的心依旧燥热不已。

“哎”

这么一搞，他都不知道晚上怎么面对叶苡柔了。

好尴尬。

虽然他结婚早，还有娃，但对恋爱这方面的经验基本是零。

算了，先不想这事了。

沈逸看着天花板，心中默念：“系统?”

“宿主我在。”

“帮我统计一下现在的积分。”

“检测到宿主当日营收：龙币，自动转化为积分。”

“已经满足抽奖条件（一次），是否抽奖?”

沈逸没有立刻点击。

而是先去冲了个凉水澡，让自己冷静一下。

然后用手机搜索了一张佛祖的图片摆在桌子上拜了拜。

“佛祖保佑，系统，抽奖！”

“正在抽奖，请稍等……”

“叮！恭喜宿主，获得神级鱼类烹饪技巧！您现在制作的鱼类美食将是世界上最好吃的！”

“叮！恭喜宿主完成成就：首次兑换积分抽奖。

奖励：神级蛋炒饭技巧！您现在制作的蛋炒饭将是世界上最好吃的！”

“注意，凡是通过系统抽奖获得的神技美食技巧，都会获得系统％的口感加持！”

沈逸还没来得及高兴，两团白色的光团就涌入到自己的脑海中。

清清凉凉的，抚平了他内心的燥热。

脑海中多了无数关于鱼类的美食烹饪技巧。

一条条新鲜肥美的鱼，在刀光剑影中被去鳞，刮去内脏，脱骨……

然后跃入热水中，沸油中，炭火上，被清蒸，被爆炒，被炙烤。

清蒸鲈鱼，红烧鲤鱼，炙烤草鱼……

足足过了一分钟，沈逸才将这些菜品完全熟练掌握。

“简直赚翻了！”

沈逸握紧了拳头。

原来一份简简单单的清蒸鲈鱼，就大有讲究！

首先鱼要新鲜肥美，体重适宜。

这是最为关键的一步，也是极为考验厨师眼力和经验的一步。

如何从海鲜市场中挑取出最好的鱼?

对于普通人来说，无异于大海捞针，也许有经验的可以挑到新鲜的。

很多时候。

最好的鱼，往往都是光华内敛。

如一块未经雕琢的璞玉，一不留神就会失之交臂。

非眼神毒辣者不能得之！

但现在对于沈逸已经不成问题。

他的眼力已经比捕鱼数十年的渔民还要毒辣！

比数十年的鱼贩子还要更有经验！

他已成海王！

所有的鱼都是他的子民。

只要是鱼，被他一看一摸，那就宛如被照妖镜照射到。

一切信息都将无所遁形！

从何时产卵，源自何地，是公是母，到肉质紧实程度，适合做什么菜。

再到从哪下刀，如何刮磷去内脏去骨，而不损伤鱼的外观?

都会以最直观的数据介绍出现在他脑海中。

然后就是，怎样烹饪?

这是最难也是最考验厨师手艺的一步。

要知道的是，每条鱼的体重，肉质，新鲜程度都不同。

这也是为什么同一个厨师做出来的蒸鱼，红烧鱼，烤鱼等，品尝起来口感上会有不同。

但这些对于沈逸来说，统统不是问题。

每一条鱼，他都能瞬间为其判断出一套独一无二的烹饪过程。

保证同一种类的鱼，在同一种做法下，口感都会达到最巅峰。

这也是神级鱼类烹饪技巧最恐怖的地方！

奖励还没完。

还有神级蛋炒饭技巧。

虽然比不上神级鱼类烹饪技巧，但能多一道菜，也是极好的。

蛋炒饭。

主要食材就是米饭和鸡蛋。

很简单的一道家常菜。

属于有手就行。

但事实真的是这样吗?

蛋炒饭真的只是冷米饭加个鸡蛋，在锅里炒上一番，就能吃了吗?

简直大错特错！

这是对蛋炒饭的侮辱！

蛋炒饭的关键是米饭香味四溢，软弹可口，鸡蛋软嫩香。

而要想做好蛋炒饭，蒸米饭这一步非常关键！