第174章 她要跟着师父赚钱
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像孙府等等,尤其今年,这些天持续高温,尹州城一接近晌午,路上就几乎没人了。”
乔如月微微一笑:“正有此意,但不是这么卖。”
孙恬思、黎靖雅一同不解,直到后来看到乔如月的做法,二人俱是从心里佩服。
心中更是确信,他们跟对了师父!
晌午,三人出去,外面跟孙恬思说的差不多,不但主街,别的几条街道亦是如此。
就连待在铺子里的掌柜和店小二都热得不行。
丰乐酒馆。
“掌柜的,我老娘热中暑了,我得回去看看!”
“去吧去吧,这会儿店里也不会来人。”
穆掌柜一摆手,就让吕三回去了。
穆掌柜无奈地拨动手里的算盘,这半个月来每天的进账一天不如一天,再这样下去,就得亏钱。
虽然铺子是自家的,租金不用付,但每天采购的鲜鱼、鲜肉、蔬菜,卖不出就死了坏了,这些都是钱!
他这个小酒馆主打一个物美价廉,便宜好吃,就赚点辛苦钱。
可如今连个人都没有,让他怎么赚?
他还养着厨子、店小二,算下来,又倒贴一笔钱!
“哎!”
穆掌柜重重地叹了口气。
乔如月三人走到这家酒馆的时候,便听到对方叹气。
大中午的来了个客人就不错了,一下子还进来三位,可把穆掌柜高兴坏了,连忙过来招待问乔如月几人想吃什么?
三十八度的高温,乔如月热得什么都不想吃,点了一碗银耳莲子汤和一碗绿豆汤,黎靖雅和孙恬思也点了两道祛暑的吃食。
明明是两道祛暑的汤,店家应该放凉才对,可乔如月喝到嘴里却是温热的,两碗汤最后只吃了一半。
忽然,她问掌柜的这附近有没有转租的铺子,她愿意接手。
穆掌柜是个好心的,提醒她现在生意不好做,最好等秋天再做买卖。
现在天热得街上一个行人都没有,这里又不是主街,生意没主街好,但房租也要十几两一个月。
他这个六十多平的铺子,后面做后厨,前面摆了几张桌子,若是租出去租金至少十两。
不过,乔如月这趟出来就是租铺子的。
最后,二人商定九两一个月,乔如月签订契书为一年。
掌柜的好心道:“乔娘子,你若中途干不下去,等到秋天你不租了也行。”
乔如月笑道:“不会的,您就等着收租金就行了!”
店小二吕三没想到,他就回去看了下老娘的功夫,他们丰乐酒馆就换掌柜的了?
吕三和丁厨子都非常紧张,现在生意不好做,小酒馆没客人,大酒楼也没什么客人。
要是新掌柜不要他们,他们……便丢了差事,一时之间又找不到新差事,唉!
二人领了穆掌柜的工钱,一脸忐忑又紧张地望向乔如月。
吕三胆大些,问答:“乔掌柜,您这儿缺不缺店小二跟厨子?
我俩干活麻利,绝不偷懒!”
那正好省得她再找人手了,先前,她也向穆掌柜打听过二人的人品,是老实可用的。
见乔如月点头,吕三跟丁厨子俱高兴不已。
丁厨子问道:“乔掌柜,小的需要做什么菜?”
不知道这位新掌柜准备卖什么菜?
不过,这大夏天不管什么菜客人都没什么食欲。
但他身为厨子要听掌柜的,掌柜的让做什么菜就做什么菜。
“你跟吕三照旧,该干什么干什么,别的我们来弄。
你们工钱照旧,还一两五一个月,若酒馆生意好,给你们提成,生意越好,提成越多。”
吕三跟丁厨子连连道谢,但这话他们只听听,并不当真。
因为,现在尹州热得跟火炉一样,就是傍晚,空气依旧闷闷的。
这么热的天,生意连从前的三分之一都没有……
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