第79章 剁椒鱼头和糖醋鲤鱼
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食为先这边的生意红红火火,另一边的宋记食肆却异常冷清,宋大年看着隔壁的食为先门口大排长龙,生意兴隆,又看了看自家店里零零散散的几个客人简直是难以置信,这怎么可能?自家的生意可从来没有这么惨淡过,隔壁是使了什么法子居然一天的功夫就把客人都抢走了,宋大年百思不得其解,看来这次遇到了一个硬茬,明儿个得去打听一下隔壁铺子的情况才行。
而苏小锦忙活了不知道多久,终于烧好了最后一份水煮牛肉,看大宝也一直不停的烧了不少菜,苏小锦休息了一会又和大宝一起烧起了别的菜。
等所有客人都走了天色已经很晚了,苏小锦来不及算账,把剩下的牛肉全都放锅里卤了起来,没办法!这牛肉不经放,今儿个晚上要是不卤了,明天就全都坏了。
这水煮牛肉这么受欢迎是苏小锦没料到的,可惜这牛肉不好买到,不然可以当做铺子里的招牌菜,不过今儿个也算是一炮打响了铺子的名头,以后这生意就会好做许多。
果然第二天中午这些书生们热情不减,又来铺子点水煮牛肉吃,吴氏按苏小锦说的推荐道:“几位公子,这新鲜牛肉今儿个没买到,水煮牛肉是没有了,不过铺子里有五香牛肉,味道也很是不错,不如您们尝尝看!还有今儿个铺子里又推出了两个特色菜,剁椒鱼头和糖醋鲤鱼也是新鲜菜式,您们要不要试试看。”
“那就来个五香牛肉和糖醋鲤鱼吧!另外再给我炒两个小菜。”一个书生通情达理的说道,他昨晚吃过食为先别的菜式,知道这家铺子的菜味道都很不错。
于是中午很多来吃水煮牛肉的书生都点了铺子里的特色菜和五香牛肉,不过这剁椒鱼头和糖醋鲤鱼也没让他们失望,众人都吃得很满意。
“这五香牛肉卤得不错,这味道也不输水煮牛肉,各有各的滋味。”书生吃了一块牛肉说道。
“这剁椒鱼头也做的不错,肉质鲜嫩,没有腥味,是我吃过最美味的鱼肉。”一个书生吃了剁椒鱼头后忍不住夸道。
“没想到这鱼还能做酸甜口的,这味道真是特别,我妹妹最喜欢酸甜的吃食,她要是在的话一定很喜欢这个糖醋鲤鱼。”一个书生惊喜道。
“等休沐的时候把你妹妹带来吃不就行了,反正你家离得近。”书生的好友建议道。
“这主意不错,下次休沐的时候我就带家里人过来吃一顿,到时候我得提前一天定好包厢。”书生当即决定道。
而吴氏听着众人的夸赞很是开心,连忙跑进去厨房和苏小锦说了外面的情况,而苏小锦听到大家喜欢她的新菜式也很是高兴。
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