第102章 咸鸭蛋

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“娘，我做的是咸鸭蛋，这鸭蛋再腌制个一个多月基本上就好了。”苏小锦笑着回道。

“还要这么久啊！我还以为明儿个就能吃了呢！那这鸭蛋放这么久还能好吃，不会坏了吧！”吴氏又好奇问道。

“娘，你就放心吧！我这鸭蛋不会坏的，而且味道还不错，配着米粥一起吃最合适不过了。”苏小锦立马说道。

“孩子他娘，小锦做的吃食不会差的，我等着吃这咸鸭蛋。”苏贵笑着说道。

“我就好奇问问，我自然是相信小锦的。”吴氏连忙说道。

“对了，小锦，那剩下的那些鸭蛋你准备做什么？为什么不一起做成咸鸭蛋啊？”大宝在厨房听着几人的谈论就好奇问道。

“那些啊！我准备做另一种新鲜吃食，叫松花蛋，不过这么多鸭蛋，今儿个肯定是来不及了，咱明天再做吧！”苏小锦笑着说道。

“没想到这鸭蛋还能整出这么多花样，我真的是长见识了。”三郎看苏小锦搞了这么大动静，早就好奇不已，于是也跟着吴氏一起在厨房装鸭蛋，这会忍不住感慨道。

“可不是，小锦的师傅真是厉害，居然琢磨出这么多花样，那这松花蛋也要一个多月才能好吗？”吴氏又问道。

“这松花蛋不用那么久，几天功夫就能吃了，不过做起来比这咸鸭蛋要麻烦许多。”苏小锦想着这松花蛋只能用草木灰的法子了，因为其他的法子她也没做过，想起到时候要搞得一脸灰，苏小锦有点头大。

“那可太好了，那不是过几天就能尝到了，我们又有口福了。”三郎兴奋的说道。

“那明儿个可要辛苦三哥了，这做松花蛋还得靠你出力呢！”苏小锦连忙说道，心想着不如就自个口述，烧草木灰什么的就让三郎来做。

三郎可不知道苏小锦的算计，痛快的答应道：“没问题，有什么需要我做的尽管说。”

人多力量大，在几人的合力下，很快就把六百多个咸鸭蛋全都腌制好了，苏小锦买的瓦罐也刚刚好全都装满了，把瓦罐都搬到了铺子里阴凉的地窖，大家伙又各自忙活去了。

而第二天做松花蛋的时候，三郎就后悔了，这烧草木灰把他熏得脸都黑了，还得给鸭蛋裹泥，可把他累得够呛，还好后面苏贵和吴茂五宝他们一起过来帮忙，一下午的功夫才把所有的鸭蛋都做好了。