第307章,鲫鱼菜系
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可等宋锦为亲口尝过香满园的鲫鱼汤之后,他才发现同学们说的都是实话,一点儿都不夸张。
这鲫鱼汤奶白浓郁丝滑,异常鲜甜,喝下肚之后胃里暖暖乎乎,浑身都轻快了不少,连日来的疲惫好像在这一刻都消散了一般。
甭管是家里阿姨还是饭馆里大厨做的鲫鱼汤,都跟香满园的没法儿比,差距太大。
简直就是一个天上一个地上。
听说这鲫鱼汤之所以会如此鲜甜,饭馆里大厨手艺好是一方面,还有一个最重要的原因,那便是食材本身品质极好。
说到底,还是瑜瑜姐提供的鲫鱼新鲜。
宋锦为参观了水果基地,蔬菜基地,去罐头加工厂帮忙装了车,还在饭馆里喝了鲫鱼汤,就剩下鱼塘没有参观了。
他琢磨着定要找个时间去一趟,好好参观参观。
等了好一会儿,孙旺祖才拖着采办过来。
只见平时活泼开朗的小采办这会儿灰头土脸的,脸上带着一抹油光,好像从油桶里捞出来的一样,满脸的疲惫跟木讹。
平时精神奕奕的眼睛此刻木楞愣的,还没了往日的光彩,不仅如此还有很严重的黑眼圈,眼袋也快掉下来了。
原先挺直的小身板这会儿佝偻着,像是筋被抽走了一般。
这是怎么了?
几天不见,感觉跟换了个人似的。
林知瑜朝孙旺祖投去疑惑的目光,他欺负小采办了?
要不这孩子怎么跟霜打的茄子一样萎靡不振,明明正是活泼开朗如同春花一样的年纪。
孙旺祖赶忙解释了一句,“嗐,这不是最近店里忙不过来,让他去后厨帮着炒了炒菜么,这孩子身子骨就是弱没锻炼出来,这才炒了五天而已,他就变了一副模样。
这邋里邋遢的不说你们看了吓一跳,我都差点儿认不出来。”
他真的没有欺负人。
想当初他刚把这家店盘下来的时候,自己一个人身兼数职,厨师收银切菜服务员采买……反正一个人支撑起一个店来完全没问题,还有那时候人也不少呢,他几乎每天都忙的脚不沾地,每天至多能睡四个小时。
可那时候他精神头足啊,每天跟打了鸡血一样,根本不知道疲惫为何物,不仅精神头足,还能时刻保持帅气干净的形象。
就这么忙,每天打烊了,他还有心情洗了个澡,让自己时刻保持干干净净。
所以孙旺祖实在不理解,除了炒菜,其他的事情小采办一概不做,为啥他还能把自己折腾成这样,他只是单纯的炒个菜而已啊。
小采办还挺委屈,“那是帮后厨炒菜吗?那是让我直接掌勺好不好,可关键我不会炒菜啊,我都是一边看你写在本子上的法子,一边手忙脚乱地炒菜,生怕出错,浪费了食材也白费了工夫。
这精神每时每刻都保持高度紧张,还有这天多热啊,我每天守在高温的锅跟前,身上的汗跟雨水一样,又睡不了多少觉,形象能好吗?
我真的很邋里邋遢么?”
小采办强打起精神,从怀里掏出一面小镜子来照了照,头发已经被汗水浸湿,一缕一缕的黏在一起,平时还算帅气的脸此刻看不出原本的模样。
小采办叹了口气,快哭了。
孙旺祖也知道这几天委屈他了,安慰道,“我已经在托人在找厨师了,你在坚持几天就好。”
“可这话你前几个月就说过,那时候我还只是店里的采办,没过多久我就成了服务员,又过了几天我又成了切菜打下手的,如今干脆直接让我当厨师……”
关键他不仅当厨师,以前的活儿该干的还得干。
孙旺祖:……
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