第145章 做豆腐

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几个孩子尝到碗里面的豆浆一点也没有豆腥气，开心直说：“娘，你可真厉害，以前别人都说豆子有腥气，吃多了胃胀气，可是娘这么做一点都没有腥气，好喝的紧呢。”

“是啊，娘可真厉害，能把豆子做成这样，你说这豆浆咱们能卖么要是卖肯定是能卖出去的。”

几个人你一言我一语叽叽喳喳的开始讨论豆浆了。

“不止呢，娘一会儿给你见识个更厉害的。张大大，快去把石膏拿过来。”

等张大大拿过来石膏之后，安安取了一点又往碗中兑了适量的清水，搅拌之后倒入了锅中，开始搅拌，不一会儿锅内的豆浆就开始凝固，成了豆腐花。

安安盛了一小碗，往里面加了点刚刚用黑糖熬的一点糖浆，搅拌开来，美味的很呢。

是一碗甜甜嫩嫩的黑糖豆花呢。

几个孩子看见争先恐后的想尝尝安安做出来的豆花，一吃就都被沦陷了。

这么嫩滑，一口就被吸溜进来了，而且还甜甜的真好吃，从来都没有吃过这么好吃的食物呢。

但是安安并没有停下来脚步，而是在木盆里面垫了两层纱布，然后把锅里面的豆花用瓢舀到木盆里面了，用纱布给包起来，上面压上重物挤压水分。

一家人很是不理解，纷纷问道：“娘，你这是在干什么啊”

“这是在做豆腐，等过一会儿，你们就知道这豆腐是啥了，晚饭就喝豆花，然后再用豆腐和猪肉给你们做一个菜吃。保管你们觉着好吃。”

安安做饭，春花就在一旁看着学手艺，用猪油把豆腐煎煎，然后再和猪肉炒在一块儿，最后把蘑菇和小青菜一起放进去顿的软烂，就这软乎乎的大白馒头真是美味极了。

一家人吃着安安做的饭当真是满足到了极点。

现在天气还不是很热呢，那些豆腐等到压干水分之后放到明天早上是没问题的。

现在一家人还住在村子里面，离镇子上也比较远，运输起来不是很方便，豆腐还是比较好运输的，先卖卖豆腐试试水。

等到以后条件方便了，就开一个豆腐店，卖豆制品一条龙。

五十斤黄豆做了二百多斤的豆腐呢，差不多是一比五，加上一家人喝的豆浆、吃的豆花和豆腐，到了第二天收拾到车上的豆腐差不多是二百斤。

到了晚上，安安又交代了张大大和张中中去借牛车和秤杆，不同的是，安安今天没让两兄弟带玉米面馒头，而是一家带了一块白白嫩嫩的豆腐。

也是个新鲜吃食，当成做宣传了，这样自己家以后的生活变好也能过明路了，没必要藏着掖着了。

毕竟有了做豆腐这一项技能，那可是谁都羡慕不来的。

毕竟现在这个时候有一个手艺是能够传家的，谁家都羡慕有这样一门手艺呢。