第32章 打开销售新思路,躺着数钱?
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“对,陈老板,闷闷不乐的,有事?”
刘持第一眼就发现了陈枫心理装着事。
“没有。”
陈枫苦笑摇了摇头,正好拿出一双筷子,“刘哥,你来试试我店里的新品,拍黄瓜。”
“新品!”
刘持直接灭了烟,眼睛一亮。
陈枫店里的小吃,就没有味道差的。
他家的婆娘晚上总是给他吹耳边风,就差没说让他拜师陈枫,湘菜馆直接改行算了。
正好陈枫邀请,刘持就来试试。
陈枫盛了一小碗拍黄瓜出来,刘持拿着筷子,直接夹了一块,放到口中咀嚼。
“卧槽!”
爆了句粗口,刘持也不说话了。
筷子夹了又夹,眨眼间,碗中的五六块碎黄瓜,全被他塞进了口里,大口咀嚼着。
“怎么样?”陈枫笑问着。
“绝了啊。”
“这冰镇过的拍黄瓜,在这热腾腾的夏天,吃上一口,简直就像吃了一个冰块,浑身凉沁沁的,心尖儿都在颤。”
刘持赞叹说着,朝着陈枫竖起大拇指。
他觉得自己这番评论,都可以去做美食家了。
“比我儿时记忆中吃过最好吃的拍黄瓜都好吃。”
“还有没?”
刘持给出最高评价,眼睛瞅着陈枫身后一大盆做好的拍黄瓜,十分地馋。
他就不明白了。
同样都是做菜的老板。
为什么陈枫做出的菜一个个这么好吃,反观他的手艺,简直被吊打了。
原来人与人的差距这么大。
老天爷太无情了。
“这多少钱一份,先来三份。”刘持又道。
陈枫指了指墙壁上的菜单。
“”
看到价格,刘持沉默了,这拍黄瓜太贵了吧!
就五六块小黄瓜算一份,还要20块,谁扛得住啊。
“来三份吧。”
刘持仍是道,既然张口了,那就得买,这是男人的面儿。
陈枫笑道:“刘哥,喊你来,不是做你生意的,是有事和你讲,我上午说过的。”
“你说!”
见陈枫说事,刘持正色起来。
“刘哥,你觉得这拍黄瓜怎么样?”陈枫问道。
“陈老板,你就单卖这拍黄瓜,你小吃店都会比卖蒸饺豆浆赚钱信不信?”刘持夸张道,其实他觉得一点都不夸张。
刘持羡慕了,要是他家湘菜馆有这么一道拍黄瓜的单品,还怕没有食客到来吗?
这道拍黄瓜就是厨师界的倚天屠龍!
绝世大杀器!
“是这样的,反正拍黄瓜也能放湘菜馆。”
陈枫也不吊刘持口味了,“刘哥,你知道我陈枫,知恩图报的人。”
“这几天,你帮我太多了。”
“我是这样想的。”
“我店里做拍黄瓜,卖20块一份,其实成本价也就10块左右。”
听到这里,刘持还是咋舌,成本价哪里要这么贵,现在黄瓜2块一斤,这一份的成品价顶天儿1块多!
20倍的暴利!
“这黄瓜是我家里种的,本地黄瓜,土生土长,没打药的。”陈枫补充了一句。
刘持这才点了点头,这样的话,既然是自家种的,不是大棚产物,价格得上涨。
难怪他觉得这黄瓜的水汁儿太足太润了。
“然后呢,刘哥,你派嫂子,在你们店外,免费让客人尝拍黄瓜。”
刘持眼睛一亮,他敢肯定,只要有路过的人尝了,一定会进他家湘菜馆吃拍黄瓜,就是为了吃这口拍黄瓜。
刘持道:“这不好吧,陈老板,我岂不是占你便宜了?”
陈枫摇了摇头,“不不,如果去你店的客人,点了这道拍黄瓜,你就来我这里盛,一份的量比我家量大,你卖30一份,还是40一份,随便你。”
“然后,我盛一份,我算你15块,我赚5块钱,其他的就是由你自己店定价。”
“这样争取拉动流量,毕竟他们不可能只吃拍黄瓜吧?”
陈枫笑了笑,把自己的想法说了出来。
但刘持却激动起来。
以他十几年的老餐饮人经验,完全知晓,只要拍黄瓜一出,他湘菜馆店里的生意绝对大涨。
同时,陈枫老板也不会亏,至少还有赚。
而且他们两家,一个弄小吃,一个弄湘菜。
暂时上来说,客源上不会出现太大的冲突。
刘持拍了拍陈枫的肩膀,“那就多谢老弟照顾了,感激的客套话就不多说了,以后只要有忙喊我刘持,二话不说,绝对来帮,你刘哥说的。”
“那就多谢刘哥了。”
陈枫一笑,“刘哥,你也别高兴太早,万一引客效果不行呢?”
“乌鸦嘴。”
刘持笑着道:“要有自信!”
谈妥了。
刘持兴奋的回去了。
他忙活起来。
没一会儿,刘持就拿一个盆子,端走了几份拍黄瓜。
中途,刘持还直接嘴馋吃了几块,一脸享受。
“老板,上一碗原味豆浆,2笼香菇猪肉饺子,要快点。”
同时,陈枫店里也来客人了。
陈枫也没多关注了。
生意渐渐盈门。
他也望见湘菜馆门口,突然站着一名穿着朴素的长发女子。
她身前摆放了拍黄瓜,看似正在招揽客人,却连抬眼看一下客人的勇气,好像都没有。
她长发扎成了一个大马尾,前面有齐刘海,遮到了眉毛那里。
她微微含着背,低着脑袋。
陈枫视力很好,能看见她右眼角有一颗泪痣,也是俗称的美人痣。
由于看不清全貌,陈枫也不知她美不美。
但皮肤很好,不施粉黛,十分水润。
“刘哥家的湘菜馆两人忙就够了,难道又招人了吗?”
“这人难道也是他家亲戚,跟着那位姨奶奶一起来的?”
“听说湘女多情如水,原来是真的。”
“小陈老板,来2笼饺子,咦,上新品了,有点贵啊,不过我要试试,来一份拍黄瓜。”
这时,又有客人走进店里。
陈枫也就没多关注,开始忙活起来。
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