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「准备那麽多菜sE,要备的货应该不少吧?」温裕重狐疑道。
「我又不经营酒楼,这事你应该b我清楚啊。再说,那南北货多是乾货,只要保存得宜,放上个两三年都没问题。」李金河笑着回答。
「说的也是。」
「我听说凌螭最近在Ga0什麽酿酒,你们温家酒楼是打算用酒和其他酒楼互别苗头吗?」
「好像是有这回事。螭儿说只要酿出好酒,便能让客人闻香下马。」
「可这酿酒是一朝一夕能成的吗?」李金河疑惑道。
「听说是掌柜拿到一张古酒方,是边关几百年前有名的酒。他们正照着那方子在酿酒,应该很快就有结果。」
「虽说有古酒当噱头是不错,但毕竟大家到酒楼吃的还是菜,酒只是助兴。如果温家酒楼的菜sE不如其他地方,人家很可能来买酒,却到别的酒楼去喝,岂不是为他人作嫁衣。」
李金河的话让温裕重的脸sE顿时凝重起来。「这个螭儿大概是想不到的。」
「温兄,我说你也该看着点酒楼的经营,再怎麽说你也是家主,什麽事都放给儿子去做总不是个样子。」
「我知道了。我会去盯着酒楼,不让他们乱Ga0。但现在我得想个法子解决菜sE的问题。」
「不如,你也去找几个南北货商来谈谈。」李金河提议道。
「这个主意不错。」温裕重敬了李金河一杯。
两人吃吃喝喝的聊了整晚。直到酒楼快打烊,他们才相互道别。
温裕重站在酒楼门口,送走李金河之後,自己正准备上马车,便听到旁边走出来的两人的对话。
「龚老板,听说温家大少爷的新酒楼也是向您订的货,可有此事?」
「没错。温少爷要的货可多了,也只有我这样的大商人才应付得起。」
「是。是。龚老板是做大生意的人。您答应我的事可不能忘记啊。」
「放心。做生意讲的是信用。你若能让你们老板向我订货,货款的半成便是你的回扣。」
「我一定会尽力说服我们老板的。」
「记住。订的货越多,你能拿到的便越多。能拿多少银子,全凭你的本事。」
「这个我知道。我一定做到让我们两个人都满意。」
「那就好。」
「龚老板,那我便告辞了。您的马车……」
「应该等一下就来了。那车夫一定又在哪里打盹。我的随从已经去喊人了。你请便。」
「好的。那我先走了。」
「我便静候佳音了。」
「一定。一定。再会。」
「再会。」
温裕重站在马车边,将两人的对话听得一清二楚。其中「回扣」二字一直在他脑海里回响。
他是温家家主,负责经营酒楼。但酒楼的利润却不是他独得,必须要与宗族分成,每年的利润有六成都要归宗族。宗族或是办理私塾教育族内子弟,或是接济族内孤寡,都从这六成里拨出银子。
所以,他总是尽可能地浮报成本,或是虚报利润,让自己拿到的不只是四成。
「回扣」对他有着莫大的x1引力。
他清了清喉咙,走向正在等马车的龚老板。
「这位老板,听说您是做南北货生意的?」温裕重拱手道。
龚老板亦拱手道,「没错。请问有何指教?」
「是这样的。我是经营酒楼的,近来正想找南北货商谈一笔生意,不知道龚老板何时有空,我们约个时间一叙。」
「没问题。请问阁下是哪家酒楼的老板?」
「温家酒楼。」
「原来是这里最大的酒楼,温家酒楼。我有眼不识泰山,失敬失敬。」
「好说。我需要的货种类繁多,货sE必定要好。我们温家酒楼的菜sE都是上等菜,普通的菜sE是上不了菜单的。」
「这个没问题。这样,我後天有空,不如我们就约那天。」
「行。我便在温家酒楼恭候您的大驾。」
「好的。那我便那天过去拜访。」
这时,一辆马车驶来。
「我的马车到了。那便後天见。」龚老板拱手告辞。
「後天见。」温裕重见事情顺利完成,志得意满地上了马车。
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