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然后罗兵就去厨房里找了一把剪刀,一脸盆装了些水,不知道蹲哪里显摆剥老鼠去了。
这样一个硬菜,父亲罗文又想到了那存放好的白酒。
没多久,罗兵就回来了,老妈也来了,跟在他身后不停的念叨着。罗兵这小子其实也损的,拿着老鼠去路边上剥去了,这个点都是人家从地里回来的时候。看见剥老鼠,谁不上前看几眼说着酸溜溜的话。可惜呀,自己家穷的老鼠都不肯来。
罗兵在剥的时候还逗弄着几个小孩,一直在人家小孩面前说这老鼠肉怎么怎么好吃,就差没跟着他屁股后面一起回来了。
这老鼠肉是‘正经’肉,但剥老鼠的人不是正经人呀。老妈回来的时候就正好看见了,当场就把他给骂回来了。
老妈回来,路上也走的有点累,看见女儿在弄饭,也就坐着歇歇了。
罗成看了兵子剥好的老鼠,弄的挺干净的。内脏还有头都去了,也挺讲究的。但罗成是想多了,这老鼠除了皮和毛不要,罗成根本不会浪费任何东西。
剥好的老鼠交给了诗诗,让她去剁成小块。罗兵在自己住的柴房里弄了个小木棍子,把老鼠的心和肝肺都串了起来,最后老鼠剥了皮的老鼠头也给串在了最上面。至于哪些真不能吃的肠子和乱七八糟的东西,他用一个小盒子装了起来。
内脏是不吃,容易吃出问题。但真缺吃的时候,这东西还有一个办法能制造食物。让它们生蛆,然后蛆用纸或者叶子什么的包好,随便烤烤,可比吃草根树皮强。
家里人都在想着怎么吃这老鼠,罗成是真没兴趣,他还是想吃螃蟹。但螃蟹这东西,大部分是壳,没什么肉,田里的蟹也没什么黄。这年月有螃蟹虽然也不放过,但往年真不爱吃这个,跟老鼠肉比,对于他们来是,一个是天上一个是地下。
往年那些田地里捞的小螃蟹啥的,都是喂鸭子的。
罗兵那边捣鼓好后,就主动去厨房烧柴了,主要是他要烤老鼠心肝肺和头。他那么积极的去剥老鼠,一是为了到外面显摆,第二就是为了这个东西。对于他来说,这是难得的美味。
罗成的螃蟹清洗一下后,就放厨房让帮忙蒸了,其实系统签到的螃蟹干净的很,哪怕是活的。但清洗一下,做个样子是要的。
吃饭的时候,一盘炒老鼠肉先端上了桌,父亲望了许久,还是起身去拿白酒和杯子了。兵子拿着烤好的串,也不说话,就跟在父亲的身后。父亲回头瞪了他一眼,还是拿出了二个杯子。
“只能喝半杯,下午还要去干活呢。”
听到父亲的话,兵子是连忙点头,不敢多说一个字。
饭依然是稀的,但罗成在的时候反正比平时浓稠多了。一家人,除了奶奶坐着,其他都是男人坐着女人站着。不是要弄这个规矩,就是凳子不够桌子太小。
老鼠肉,罗成没吃过,但他在吃方面胆子其实不小,看家里人都吃,他也就不在乎了,夹了一小块在嘴里,别说,比一般的猪肉紧实,味道还挺香的。但他肚子里不缺肉,对螃蟹更敢兴趣,弄了点酱油当调料,吃起来比后世的螃蟹腥一点,肉不多,但其实味道还可以。
罗兵也就夹了两块老鼠肉就不吃了,他手里有串,留给其他人吃。一口,一个心,一口一个肝,再一口,心肝肺都没了。酒只有半杯,细细的喝。
突然,罗成发现了一个问题,大家吃这老鼠,竟然连骨头都是咬碎了直接吃进去的。如果不是罗成吃了两块,这老鼠连骨头渣子都看不到。
兵子那老鼠头更夸张了,烤的本来就不像样,面上一层黑黑的。那是直接一口下去就一半没了,然后在嘴巴里慢慢的嚼着,一直到稀碎了才咽下去。
父亲也只是喝半杯,下午要去干活,喝多了怕身上有酒味被人发现。
一顿饭,大家很快的就吃完了,自觉的留了几块老鼠肉给父亲当下酒菜。
(如果不是怕病毒什么的,其实老鼠肉的确比很多肉好吃,好像现在还有些地方还卖烤老鼠的,不是竹鼠,就是老鼠。不多扯,看完记得随手给票,不给的,小心我喂老鼠肉了。)
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