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农家的孩子早当家,别看都是一群刚过十岁孩子,手脚都利索的很,也不怕他们会偷奸耍滑,为了家里多赚几文钱,个个都一门心思地干活。

就是凌睿溪拧着小眉头串肉串的样子,也十足的认真。

凌成回来时,天蒙蒙黑了,肉串也都串好了,凌小柔给了孩子们每人二十文钱,让孩子们回家。

别看五十斤牛肉,都切成四两左右的肉条也没多少,用料腌上之后也就没什么活要做了。

这边让凌成帮着切肉条,凌小柔去后院准备做饭,若不是为了等凌成回来,凌小柔几人早早就吃了。

凌成忙了一天,中午吃饭也是急三火四地对付了一碗面条,后来又一直跟着她忙宰羊买牛肉的事,到现在肚子还饿着,总不能让他饿着肚子回家吧?

虽然是自家堂兄,该客气的时候也不能不客气。

后院的灶里焖了些米饭,盛到木盆里加盖保温。

凌小柔取了六个中等大小的土豆,去皮切丁,又将之前留下来的一块牛肉切小丁。锅里放适量菜籽油,待油热后将土豆丁放入煎至焦黄捞出。

锅中留底油,葱姜蒜爆香,下牛肉丁快炒至肉色发白,倒入酱油翻炒均匀,将之前煎好的土豆丁倒入翻炒几次,加少许盐便可出锅。

酱红的土豆上面再撒上切碎的绿色葱花,一道酱烧土豆就完成了。

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