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向大婶道了谢,凌小柔就开始担忧,她身上就剩下一两多的银子,还能不能等到贺楼远进京呢?而且,住在哪里?总不能露宿街头吧?
大婶似乎也看出她的担忧,“姑娘,你是没地儿住是吧?”
见凌小柔迟疑,大婶又道:“我就是个孤老婆子,男人死的早,又没儿没女,若是姑娘不嫌弃,倒是可以跟我做个伴。”
凌小柔先后经历了被拐又被险些被荣五爷强娶,对人都有戒心,听了大婶的话,还有些犹豫,只是现在这情况她也没更好的办法,再说这位大婶之前对她不屑的态度,倒像是个性情中人。
于是,朝大婶施了一礼,“如此就多谢大婶了。”
大婶也很高兴,一直以来她就一个人寡居,身边连个说话的人都没有,凌小柔这姑娘又长的如此美貌,瞧着都让人心情好。
大婶摊子也不摆了,收了摊子就要回家,凌小柔赶紧的帮着推车。
路上凌小柔问了大婶如何称呼,大婶自称姓王,凌小柔便称她为王婶,王婶心情不错地直答应。
王婶家离着宁远王府不太远,走过几条街就到了,将东西推进院子,凌小柔才仔细打量,这间院子不算很小,与福荣楼的后院也差不多大,收拾的干净利落,地面铺着青砖。
两间正房,东西各两间厢房,在京城里这样一处院子可是要比蓟城还要贵了,想不到王婶这么个摆小摊的也是深藏不露。
见凌小柔打量她的院子,王婶笑道:“年纪大了,一个人在家又没个说话的,呆着无趣,这才想着到街上摆个小摊,倒也不为赚那几个小钱,打发时光罢了。”
虽是脸上带着笑,眼中难掩凄苦,倒是让凌小柔多了几分怜惜,“王婶,明儿我陪你出摊。”
王婶拍拍凌小柔的手,笑道:“你这模样真陪我出摊了,我还不得整日担心受怕的?有你陪着王婶也不无趣了,这摊子出不出也无所谓了,左右婶子这里还有几个钱,养老总是不怕。”
凌小柔当然不愿意让王婶养,便将刚刚有的一些想法说出来:“王婶,我年纪青青的总不能让您养吧,我这里有两个做吃食的方子,原本就想拿来挣几个钱花花,明儿起王婶就在家里歇着,我出去摆摊。至于这模样嘛……王婶,你家里可有布巾?没有的话包袱也成。”
“成,既然你有这想法,婶子就陪着你,明儿起咱们就把卖吃食的摊子摆起来。”王婶听了直点头,这姑娘是个要强的,她总算没看错人,甚至心里在想,若是可以,这姑娘会不会将来为她养老送终呢?到时就是把这宅子送了她,自己也没什么好心疼的,毕竟她一个孤老太太,就算宅子不送凌小柔,两眼一闭也会被别人占了去。
当然这些也只是想想,若凌小柔说的不假,她是宁远王的丫鬟,等宁远王进京了,这丫头还不是得跟宁远王回去?
虽然舍不得,但毕竟能多陪她几日都是好的,于是,两人欢欢喜喜地研究起吃食。
凌小柔所说的吃食方子,一个种是好吃又好拿,最主要的是不需要店面的卤味,只要推着小车,将事先卤好的麻辣串往车上一摆,甚至是挎个小篮子沿街叫卖都成。
下午,用王婶给找的一块面巾将脸包上,凌小柔便随着王婶上街买要用到的食材,要卤什么来卖凌小柔也没想好,反正能用的东西很多,看看再说吧。
一只鸭、两只鸡、豆腐、豆干、豆皮、鸡蛋,见着卖便宜猪脚的统统买下,王婶家的小车装的满满的,凌小柔才意犹未尽地跟王婶回家。
算了算帐,不到二两的银子还剩下五十三文,她这也算是破釜沉舟,就看明日卤味卖的怎样了。
不过,她还真不信自己做的卤味会卖的不好,王婶摆了很长时间的摊子,熟人也多,再帮着招呼招呼,凌小柔几乎可以预见明日大赚一笔了。
王婶看着一车的东西直犯愁,这些的东西若是卖不掉,放久了还不坏了?
可这些都是凌小柔花的银子,她拦了几次也不好再多说,只能愁眉苦脸地看这姑娘真不会过日子。
可到底是心疼凌小柔一个姑娘家做那么多事,最后还是帮着凌小柔杀鸡宰鸭张罗起来。
凌小柔让她把那些心肝肠胃之类的内脏也都留下,就是不卖,这些东西卤出来自己吃也够美味。
将猪脚洗干净,对半切好,放进锅里煮出血水,洗净后放在凉水里拔凉待用,这样卤出来的猪角凉了后才会有嚼劲。
鸡肉与鸭肉等肉类也都这样处理一遍,去掉血水。
也就是王婶家里的锅够大,不然这些食材,她都不知道要分几次煮了,就是如此,像内脏豆腐之类的也必须要等下一锅再做了。
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