第11章 她很需要帮助

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“好，走吧走吧！我自己等就行！”

回了程林涛的话，钟雅跑到原辅料区核对配方，时而翻书时而拨弄手机，5分钟的烘烤时间即将结束，钟雅猛然察觉到身后突然有了动静。

“怎么还没有走我反正在哪儿都是看书看手机资料，在车间看还能不影响舍友休息，你真不用跟我一起熬的！快回……呃……是，田、田总！田总好！”

钟雅说着话放下书，回头时被吓了一跳，身后不是程林涛，而是开车路过、注意到车间亮着灯，特意进来查看的田瑜。

“嗯，你好！你就是钟雅吧这么晚了，还在看书备考呢”田瑜微微笑着，穿上车间入口白色参观服走进车间。

“是的田总，我备考这么小的事情您还记得！谢谢您给我这次机会，我一直在好好准备，不辜负公司的期望和投入的！”

“这点你不必有负担，只要是咱们的员工，都是有资格享有进步和晋升机会的，还是要注意劳逸结合。”田瑜看向嗡嗡作响的烤箱：“你的学习方法很好，一边学一边试，理论结合实践是最快的知识汲取途径，而且知识掌握也能更牢固一些。”

“是！下个月就要考试了，时间紧任务重，我用这个办法能更有效一些，所以就一边学一边试。而且有程主管指导着，总能事半功倍。”

“我还是要感谢田总给的机会，通过学习培训我受益良多，不只是能捡起不少专业知识，还能有一些新的领悟，这里面就是我们一起做的改良版酥皮鸡蛋枣。”两人的谈话直接切入主题，所以对话里钟雅没有丝毫生疏，反倒是平时少有的滔滔不绝：

“关于这个产品，是我和程师傅一起调了配方的，以老年人的口味为主，充分保留枣泥和蛋液的营养，降低甜味，优化酥皮的口感，这样即使牙口不好也容易入口，并且营养到位。”

钟雅话音刚落，烤箱叮的一声解锁，钟雅戴上手套将点心取出来放到田瑜面前：“这就好了，已经试了好几次，这次应该强多了，田总您要不要尝尝”

“听上去不错，卖相也很好。”田瑜取出一块，轻轻咬了一口，点了点头示意钟雅品尝。

“调整了比例之后外皮的酥就脆了一些，没有生硬的口感了，增加了烘烤时间，枣肉也能释放出本身的香味。”对于多次调试出来的结果，钟雅是满意的。

“那这个产品准备怎么推散品还是有其他什么主题我们店里现在并没有这个商品。”田瑜微笑，将另一半放进嘴里。

“因为一直在试验阶段，所以怎么推这一项上还没有商定具体方案。我们原本是准备中秋节和月饼系列同时上新，但我和程师傅都觉得它如果有一个自己独立的主题，就会更突显它的特色。设想如果能以孝心为题，说不定能更好的被大众认可，肖店长对这个想法也很认可，下班前交代我们再琢磨琢磨。”

大概是田总的话题一直围绕钟雅的兴趣范围里，钟雅娓娓而谈。