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所以对于这套新的搭配早餐来说,那是出道及大火。

然而火起来问题也就随之而来了,如火如荼发展起来的早餐系列很快就迎来了第一个瓶颈。

在这办公室上线之前,早餐车的数量和人工都是规划好的,原本一个车一个人手是备好的配餐位置也都是提前找过相关部门备案的。

但今体念和往年不同,改革之后的早餐有了新的竞争力,也成了众人追捧的新新早点,用田瑜的话说,那就是钟雅自带锦鲤体质,所以做一项成一项,成一项火一项,自从她转成全职以来,不管是迎合市场还是自发创新,每一项都踩上了流量关节。

所以尽管都是配备的成品,营业员不需要现场加工,只是收钱配货,但长长的队伍还是排了起来,尤其是学校、商场等人流量比较大的地方,买早餐的人则是要久久等待的。

早餐若是需要排队购买,那它就不是早餐该有的样子了。

眼看着排队的苗头已经不止一次凸出来,麦田总公司一场关于配餐的会议也正式展开。

“早上是时间最紧张的时候,买早点排队就有点不太合理了!”

“说的就是这点,老年人倒是没有什么,对于学生和上班族就非常不合适,所以再不改善注定会造成客户流失。”

“还有不少想在早餐车上直接买上醉红颜代餐作为午餐的,咱们目前还真做不到。”

发言的是七个门店的店长,他们自然很清楚销售上的弯弯绕,面对客户的禁忌和注意事项,当然,入情入理的分析不止是为了三厂,为了钟雅,也是为了自己。

这个夏季经历的一场热点新闻和直播事件让众人明白,整个麦田不管是加工还是不销售,乃至仓储、运输都是一荣俱荣一损俱损的,七店的问题可以困扰整个麦田,那么三厂的兴盛也关乎整个麦田。

“如果产能允许,那么多加几辆餐车应该不是问题吧,即便不加车,加人应该也没有问题,如果需要,我们店调班能再调出一两个人不是问题……”

七店是率先发言的,三个月之前他店里生意差强人意,是总公司出手帮他们度过难关,这种时候,他们自然是愿意报之以李的。

“我们一店是时间最久的,往年这个时候要多配几个人也没有推辞过,今年形势特殊,肯定不能落后,一店再出俩人。”

“就是,左右也只是三个月的事情,人挤挤就出来了,生意还是要好好做的!”

……

众人七嘴八舌各抒胸臆,不管是做市场的还是做生产,大家几本都是这种看法,所以意见是完全一致,那就是进一步扩张规模。

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