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“给客人们提供打包服务,不仅可以更大限度的提高利润率,也能尽可能的满足客人们的需求,减缓客人们的等待时间。”
“可是...”清水明日香敏锐的抓住了关键点和问题点:“这样一来的话,春原先生、春本小姐还有香香你们三个的压力不就会变大吗?”
提供外卖打包服务的话,势必会大幅度提高厨师方面的压力。
要做的菜的数量会更多,这对于厨师的耐力将会是严峻的考验。
当然,也不仅仅是厨师,服务人员的压力也将会小幅度提高。
毕竟打包服务还是需要服务人员来进行。
明明大家的工作量都会增加,可听野原美伢的话,就好像辛苦的只有香香自己一个人。
清水明日香失笑着说道:
“美伢姐,提供打包服务的话,就不仅仅是我们的工作量增加,你们的工作量相应的也会提高不少。首先的大包服务就不用说了,如果想要大包的人数多了,姐姐们甚至还要特意分出来一个人来进行大包服务。另外就是订单成交价也相应的提高了,收银的工作量显着提高,脑力的大幅度消耗,同样也容易让人感觉到疲累。”
清水明日香一次性将增加打包服务的后果一一和大家讲清楚。
一旦有人担心挡不住高强度的工作压力,清水明日香就会取消掉打包服务。
可看大家的眼神,她们一个个的斗志昂扬,似乎根本不把增加的工作放在眼里。
就连苏棠亦是如此。
就好像平常大家都摆烂惯了,突然而来的工作挑战一下激发了大家的好胜心一样。
对此,清水明日香也会又感动又担心。
猛然的高强度工作压力放在一个轻松惯的人身上,很容易在第二天产生诸如肌肉酸痛等一系列的问题,更严重的甚至会卧床不起。
于是,为了保证大家的身体健康,清水明日香又花费了二百情绪点,购买了一个可以舒缓人们精神状态的香囊。
让大家的精神不至于一直紧绷。
等大家都商量好确定好之后,清水明日香便将新的打包盒放在了收银台与厨房窗口连接的台子上,以此方便大家给饭菜进行打包作业。
做完这些后,山口婆婆以及小然也从楼上走了下来。
人都到齐了,清水明日香又将刚才的讨论内容给山口婆婆复述了一遍。
山口婆婆自然也是十分干脆利落的应了下来。
实际上,提供的打包服务不仅不会给山口婆婆增加工作量,还会因为堂食的客人变少而工作量减轻。
这些都是大家心知肚明的事情,也是隐晦的给山口婆婆的照顾。
......
很快,时间便来到了下午的四点半钟。
商业街道上的行人已经开始慢慢的变多。
随着街道上的人越来越多,慕名而来天然居的客人们也随之登门。
妈妈服务员负责迎接客人,并在迎接的时候先一步说明了本店将会提供打包服务,不想要堂食的客人们可以选择将食物打包,带到其他地方慢慢享用。
可惜的是,进店的客人们纷纷被店内独特的装潢给吸引,纷纷表达了想要留在店内用餐的意愿。
没办法,在短短十多分钟还不到下午五点的时候,天然居已经坐满了一半以上的客人。
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