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“那你找两个人带队,等我选好工地,让他们自己来就行了!”

当晚,庄毅便在村外露天扎营休整,次日一早便由郭翁伯带路,到了那处称为沙湖湾的海边,先让士兵们带着青壮扎营,让郭翁伯领着四下察看了一下地形。

这个小海湾就处在两个突出的小半岛之间,海边平地东西约四十余里,到北面三十里后,全是低缓的丘陵山地,地形倒是不错,但是这个洼地里,海风太大了。

庄毅选了西北角背风的小山脚下,修建驻军营地,盐场工人房舍,以及库房,盐场管事的公房,另外还要建几个煮盐的作坊。虽然这时代直接用海水煮盐的“煎盐法”已经淘汰,但还是可以用的。

当然,除了原始的煎盐,还有“刺土成盐法”,像幽州卢龙军设置的芦台、静海两处盐场,沧州横海军设置的鲁城盐场、盐山盐场,已经都采用了刺土成盐法。

这个刺土成盐法,并不是用土煮,而是用一种间接取卤的方式,选择好的海滩咸地或盐田上刮取咸土,再将咸土准于草上生溜,并于卤溜底侧,挖好淋渗卤水的“卤井”,中间以芦管与卤溜连通,将海水从卤溜上方缓缓浇下,使饱溶土中盐份的卤水从溜底渗入卤井。

采用此种方式获得的卤水,已经具备了较高的浓度,但在使用前还要经过验卤的环节,也就是试验盐份的浓度。验卤之后就进入了海盐生产的最后一道工序——煎煮。其中还要经过输卤入漕、装盘煎煮、石灰封盘、皂角结盐、收盐伏火等复杂的环节。

这种方式取盐比较复杂,还有晒盐法,也就是不经过卤煮,完全用太阳光曝晒成盐,但所需的时间要长一点。但这三种方法,庄毅都打算采用,因为无论是哪一种单一的方法,都不算很好。

一千多人在庄毅的指派下,齐齐动手,采集石料或烧制砖瓦,砍伐木料柴薪,仅用了十来天,便建成了四处大型院落,共有数百间房屋,也包括了一处煮盐作坊。

这天一早,煮盐作坊里十二座灶台上的大铜釜,另加六口大铁锅全装满海水。在庄毅的一声令下,正式点火开工了。片刻工夫,海水煮沸,蒸气弥漫。

一个时辰过去,水渐渐煮干了,庄毅没有让人再加水,每个大铜釜都是百斤水,现在,他想试试一天究竟能出多少盐。可测试结果让他有点失望,锅底只有薄薄的一层白盐凝结了。

让人刮出来一称,只有一斤半盐。不过这也不错了,自德宗之后,盐价高达三百七十文一斗,后期屡有调整,大体上保持着一斗盐三百文左右,所以,很多庶民买不起盐,就只能吃白食了。

这一斤半盐,按这个价也能值五十多文钱,但幽州盐价没这么高,约两百五十文一斗,庄毅这只算是小本买卖,只有卖到山北草原去才更合算。

不过他还打算采用刺土成盐法和晒盐法,接下来将开辟摊场、引纳潮水、浇淋取卤、煎练成盐,以他更先进的制作经营方式,成本可以降低,质量还可以提高,致富养兵是妥妥的。

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