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第七十一章
齐黎云和林安颜在树林中休整了一夜,天刚亮起,两人边朝南一路进发。
他俩也不知道要去哪,只是想走走看看,暂时放下许多事。
前方是直沽港,是一座靠近海边的港口小城。
在北齐的进军计划里,这里是一个被放弃的角落。
毕竟这里东临渤海,哪怕辛苦打下来了,也没什么战略意义。
林安颜和齐黎云稍微打扮了一下,装作回乡省亲的夫妇,直接混入了城中。
两人早起赶路,都没吃东西,一进城中,齐黎云就迫不及待的拉着林安颜朝早摊铺走去。
这件铺子不大,只是在街边支起一个摊位,门口摆了四五张桌子。
这几张桌子已经坐满,但还是有不少人在店外排队,看架势,似乎是要打一些吃食回家。
齐黎云点点头道:“就这里吧,人这么多,肯定好吃。”
说着,她也不管林安颜是否同意,直接拉着他排起了队。
前面大约排了十几号人,终于轮到他俩时,太阳都已经高升了。
林安颜饿得不行,顾不得许多,直接与店家道:“老板,有啥好吃的,你看着上吧。”
这种不挑口的客人,店家自然最是喜欢,他赶忙招呼身旁的一个小女孩抹出一张干净桌子,然后为两人盛了两碗黑乎乎的东西端了上来。
林安颜舀起一勺,只觉得那黑乎乎的酱料十分黏稠,乍一看,竟然与当初和齐黎云一起吃的炒肝有些类似。
齐黎云显然也是想起了那时候的种种,下意识的会心一笑。
两人实在饿急,也不管这到底是什么,当即盛了一大勺擓进嘴里。
林安颜嚼了两口,突然觉得口感有些奇怪。
他拿勺子翻了翻碗底,发现碗中有许多土黄色的如面片似的东西,被黏稠的酱汁包裹,吃进嘴里嘎吱嘎吱的,很是神奇。
过了一会儿,老板又端上来两个瓷盘。
一个盘中摆了几根油条,另个盘中则是一张对半切好的大饼,和两个茶叶蛋。
齐黎云皱了皱眉,不解道:“老板,你给我们上这么多主食干嘛?”
老板愣了一下,随即反应过来,笑了笑道:“姐姐,您二位外地来的吧,我们这早点就这样儿。我教您吃啊。”
说着,老板剥开一枚茶叶蛋,又拿起半张大饼,直接将油条,鸡蛋统统夹在饼中,使劲一压,递给了齐黎云。
“这是我们这儿特色,叫大饼夹一切,您尝尝,好吃着呢!”
齐黎云望着手中的“特色”,表情犹豫不决,但看到老板又如此热情,实在不好拒绝,只能象征性的咬了一小口。
“嗯?”
只这一口,齐黎云的表情瞬间变了变。
她似乎有些惊讶,连忙又吃了一口,终于开心的笑了出来。
林安颜看她一边笑着,一边大口大口吃饼,顿时也来了兴趣。
他模仿着刚刚老板的动作,将油条、鸡蛋夹入饼中,大口一咬。
饼皮香甜软糯,刚刚出锅的油条又金黄酥脆,带点咸咸的味道,已经压碎的茶叶蛋,充满了整张饼中。
一口咬下,各种香气在口中绽开,不输任何珍馐。
林安颜也是第一次吃到这么有趣的东西,看似再寻常不过的三样食物,组合到一起竟然如此奇妙。
看到两人大口吃着的满足样子,老板也是指着桌上的两碗黑乎乎的东西道:“慢点吃两位,别噎着了,喝两口嘎巴菜。”
听到这名字,林安颜愣了一下,疑惑道:“嘎。。。嘎啥菜?”
老板笑道:“嘎巴菜,我们这儿特色。”
齐黎云噗呲一笑,调侃道:“老板,怎么什么都是你们的特色啊。”
老板表情有些骄傲道:“那可不咋的!我们这直沽港九河下梢,嘛东西没有。您猜怎么着?就这些玩意儿,虽然不值钱,您了搁别的地儿还真没有!”
说着,老板指了指林安颜道:“听您口音像是京北那边儿的吧,您了吃过这些吗?”
林安颜老老实实的摇头,好奇道:“您说这嘎巴菜,到底是什么东西啊?”
老板笑着解释道:“害!也不是嘛宝贝,就是弄点绿豆面摊成煎饼,然后给它切成那菱形片,泡着卤子吃。”
老板越说越起劲,似乎很乐于向外乡人介绍他们的这些本地特色。
趁着店里人少,他干脆坐到林安颜身旁,指着那碗嘎巴菜道:“您了别看这么一小碗,讲究可多了!”
“就这煎饼,是拿新鲜绿豆磨成的粉摊的,这粉和水的比例啊可有讲究了。粉多了,摊出来太硬,嚼不动;水加多了,做出来软趴趴的,没口感。”
“再说这卤子,必须是当天现熬的,熬好了以后,临出锅,得加芝麻酱、腐乳汁、辣油、香干片、香菜沫、辣子碎六种小料,每种小料不能多不能少,否则那味儿都不对。”
林安颜和齐黎云相视一笑,只觉得这老板分外热情。
他俩也乐得听闲,不知不觉中将桌上的东西吃的一干二净。
吃饱喝足,林安颜拍了拍肚子,刚准备起身结账,却发现老板已经在盛新的东西了。
“老板,够了够了,吃饱了。”
老板笑着端出一个大瓷碗道:“来点豆浆,漱漱嘴。”
豆浆漱口这种说法,两人第一次听说。
林安颜环顾一圈,发现其他桌的客人似乎也都人手一碗豆浆。
“老板,这也是你们本地特色?”
“嘿嘿,您猜怎么着,还真是!直沽港的早点油大,我们这儿的人都喜欢吃完了喝口豆浆漱口,清爽!”
林安颜也不愿拒绝老板好意,只能又象征性了喝了几口豆浆。
“姐姐,您也尝两口啊。”
齐黎云看了看桌上那瓷碗,分明是林安颜刚刚用过的。
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