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第四十一章:唐朝的烤全羊,还有葡萄酒!

中间堆着比小臂粗些、大概小腿长度、码得整整齐齐的圆木头,外边是些散碎柴火。两个直径一臂来长的火堆挨着,左右竖起粗粗的“丫”字铁架,深深插在地里。

上边一根横着的铁棍,左右各用木头绑出来一个摇把子,棍身穿着剃去了头的一整只羊。

柴火之中,劈啪作响。

滋滋啦啦的声音,却并不频繁。想来是这羊还不够肥,油脂溢出的,远没有后世的羊那么多。

摇把子旁边站着的后厨下人,齐洪与齐同,除了缓缓摇动把手,以便羊身均匀受热,还负责轮流看着羊肉表面的颜色,防止过火烤糊了。一个人自不能一直盯着火来看,两人轮换,便看得过来。

傻子已经不知道第几次吞口水,侯非鱼都怕他口水咽多了直接吃饱。这也实在急不得,只好慢慢等。

仍然是每人一张餐盘,上边放着一个素面的平底铜盘子,几个半瓷半陶的碗和碟子。

碟子之中,各有不同。

一个碟子里有些细细的盐面,不是很白,有点像大粒盐磨成的粉;另一个碟子里有扒好的大蒜数瓣;还有一个碟子里,是切好的碎葱花;最后一个碟子上,有一小搓搓粉末状的东西。

傻子不是看人就是盯着烤羊,侯非鱼也没搞清楚那粉末是个啥。

桌子中间还有两个封好的陶土坛子,不知里面是些什么。

每人还有个全瓷的大碗,傻子的记忆里,一会儿会用这个大碗,去喝熬好的羊汤。

铜盘子的边上,备着一把比手掌稍长些的小刀,是用来切羊肉的。侯非鱼以为贵族家庭吃烤羊,会是下人切好了一片片的上来,没想到还会给每人发了一把小刀,以便自力更生。

这就是今晚的大餐了。

“哈哈哈,不错不错,这火旺得很,都赶上年里‘燃庭燎’了。”侯爷爹笑着,和傻子娘并肩走了过来,于上首落了座。

看他开心的样子,仿佛从来没有过什么封门之事。柴火映照下,红光满面,一把络腮胡子都有几分喜气洋洋。

傻子娘也是满面春风,凤目闪亮。不知道日子的,还真以为这家人在过年了呢。

二房见侯爷夫妻俩落了座,便道:“刚还想着,等羊好了,让小兰去请侯爷和姐姐,你们便过来了。”

侯爷爹笑眯眯地缓声道:“和夫人在书房里,看了看今年的帐。家里收益不错,比往年多了快三成。我这次在长安城,还特地去东市买了古月粉和西域的美酒回来,今天的羊一定要多吃些了。高兴嘛——”

旁边傻子娘凤目剜了他一眼,抿嘴一笑,也不知是个啥意思。

古月粉不知道是个啥。是碟子里那一撮粉末侯非鱼暗想着,有几分好奇。

侯爷爹扭头冲着烤羊的两个下人笑道:“齐洪、齐同啊,这羊还得多久能吃啊我的肚子可是等不了太久了,哈哈哈。”

火边两个人便齐声答道:“侯爷来得正是时候,马上就可以吃了。”

傻子一听可以吃了,抓着小刀就冲了过去,停在火堆前,左右看看,似乎不知道从哪里下刀。

傻子娘的声音在身后急急响起:“小鱼儿快回来,让齐洪切好了给你递过来,你仔细些,别被火燎了手。”

侯爷爹直接站起身来,几步赶了过来,念叨着“小心小心——”,拉着傻子回了座位上。

傻子委委屈屈地,噘着嘴,道:“小鱼儿想自己切,先给爹切一块大大的!再给娘切一块大大的!”

傻子这话一出口,满桌的人都有些惊讶。平日里傻子都是只管吃,别的才懒得理,没想到说出这番话来。

慕鑫扭头看着傻子,瞪着眼睛喃喃道:“兄长……今日似乎有些不同了,上午表演了戏法,现在又——”

傻子听慕鑫说他,扭头看过去,又道:“也给弟弟切一大块!”然后抻着头越过慕鑫,笑着对小娴儿道:“也给妹妹切一大块!”

最后看看坐在对面的二房,眨眨眼:“给二房也切一块,比妹妹还大的一块!”

本来傻子给所有人都分到了,唯独没提二房,二房脸上已然几分尴尬,不想傻子转了一圈,终于也没落下她。

这下子,连她也有两分高兴的神色,笑着主动与傻子娘说起话来:“姐姐,小鱼儿今日真的有几分不同呢,就好似、好似——”

一时间没想到什么合适的词儿,可能是不太好说“聪明起来”或者“开窍”之类。

侯爷爹一边接过话头,呵呵笑道:“二娘啊,你也觉得小鱼儿今天聪明起来了”

他用手在络腮胡子上抹了一把,道:“今天这孩子,给咱们变戏法,给我乐得呀……二娘你有所不知,当年——”

侯爷爹顿了顿,看了一眼傻子娘,见傻子娘笑容不变,便道:“嗨,当年小鱼儿受灾之前,还学了一个戏法变给我们看,那时候,他才刚满六岁……”

傻子娘听到这里,轻轻叹了口气,接口道:“小鱼儿六岁那年,在坊市里,见有西域的胡人变些幻术戏法,就缠着人家要学。妾身拗他不过,与那胡人几两银钱,让他教了小鱼儿一个窍门。其实就是把一枚开元通宝,藏在手指背面,翻转之间,变到手心里去。”

傻子娘说到此处,目视远方,嘴角轻轻扬起,一脸淡淡笑容,继续道:“小鱼儿见那胡人做了几次,竟然真的会了其中关窍,小手动啊动的,五次里倒有三次让他给变成了。于是这孩子回了家,拉上我们夫妻,看着他变了数次……”

慕鑫闻言,手伸到怀里,摸出来两枚大钱,递了一枚给小娴儿。

他俩手指倒来倒去,试了数次,终于放弃了。

小娴儿眼神复杂,看了看傻子,道:“哥哥小时候必定聪慧非常……”

侯爷爹重重点头道:“可不是么……”

……

天渐渐暗了下来,小梅几个取了数盏灯笼支好,亮度也便够了。

这一家人言笑晏晏,讲了许多从前旧事。

侯爷爹今日也确实高兴,命齐洪、齐同将烤羊熟了的分割下来,送到桌上。他亲自操刀,分了几份,撒了些细盐粉,让大伙各自装回铜盘之中,又让大家将小碟之中的一点点粉末,撒将上去。

傻子那份是侯爷爹亲自给细细撒的,待羊肉端过来以后,侯非鱼这才整明白,这玩意儿原来是胡椒粉。

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