第九十一章 采蘑菇的小姑娘

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李君阁说道：“没事，我们继续，吃不完的就留给木头叔跟木头婶，他们会把蘑菇烘晒成干货，这几个月正是出菇的时候，不抓紧采烂在地里也是浪费。”

大家这才高高兴兴地继续。

王从军说道：“二皮，这碧峰山里的蘑菇到底有多少种啊？”

李君阁说道：“这个连猎户叔都讲不清，如果不算茯苓，猪苓，猴头，木耳，银耳，石耳这类的，光我们采这样的，我知道能吃的也不下三五十种，这碧峰山，真是一个宝库啊！”

王从军说道：“要是这些蘑菇都能养殖起来，那可不得了啊。”

李君阁说道：“你这样想就错了，现在好些蘑菇都没有养殖技术，比如现在背上的三把菇，就没法人工养殖。还有好些蘑菇养殖后味道会变得很淡，不如野生的好吃，这个我也不知道是怎么回事，估计还是菌包的营养成分不如野外吧。”

众人继续，不一会，见任晓芊也拍着手喊：“我也发现了，哎哟就是有点少，这蘑菇好漂亮啊，二皮快来看看能吃不。”说完摸出手机蹲下来，对着蘑菇开始拍照。

众人赶过去一看，地上有几个黄色的小菌，样子跟平菇相似，但是颜色是艳黄色。

李君阁说道：“这个可是好东西了，一般都说蘑菇颜色鲜艳的有毒，其实不然，很多其貌不扬的蘑菇都有剧毒，而不少颜色艳丽的蘑菇都可以吃，还是难得的珍品。”

说完指着那一丛七八朵蘑菇说道：“这是鸡油菌，你们看颜色，是不是跟鸡油颜色一样？而且这蘑菇吸油，吃的时候一咬，鲜香的味道一出来，比鸡油还香，所以才有了这个名字。”

“对了，鸡油菌还有好些种呢，还有一种艳红色的，也很漂亮，那也是美味。”

任晓芊采下一朵，闻了一下说道：“嗯，就这样闻着都挺香，还有一股杏仁的味道。”

采了几株鸡油菌，大家又散开继续。

不一会，众人又采到一些见手青，最大一朵是朱朝安才到的，足有盘子那么大，高兴得朱朝安见眉不见眼。

不知不觉就来到青冈林子边上，前方的青冈树越来越少，开始出现不少的松树。

李君阁对大家说道：“注意了啊，这青冈林子跟松树林子交界的地方，可是出好蘑菇的地方，大家一定要仔细搜寻，找到一丛，今晚就有口福了！”

大家认真寻找，才不多一会，任晓芊就喊了起来：“二皮！这里有些胖蘑菇！”

李君阁过去一看，对众人喊到：“大家都过来看看，等会见到这个，可不能放过！”

地上是几朵胖胖的蘑菇，伞盖很肥厚，盖子黄黄的，但是菇脚更大，底部大过了伞盖，颜色是白色。

李君阁介绍道：“这个是白牛肝，同样模样颜色不同的还有黄牛肝，黑牛肝，可都是好东西啊，大家看到就都采起来。”

“如果从味道来区别的话，白牛肝略带酸味，味道不如其它两种，黑牛肝最香，也最受欢迎。不过白牛肝据说有抗癌的功效，所以大家也爱吃。”

跟着松树林子边寻找，三种牛肝都被发现了，而且越采越多，有取之不尽的架势。

眼看着稀眼背篓都要满了，李君阁遗憾地说道：“还有好些种好蘑菇没有采到，可惜可惜。”

王从军说道：“还有啥比牛肝菌还好？”

李君阁说道：“鸡枞跟松茸啊！山里好些种鸡枞，还有松茸，都是蘑菇中的上品啊！”

王从军看了看天色，对李君阁说道：“要不，我们再往林子里走走？”

李君阁说道：“时候不早了，还得回去交给木头婶做菜呢，差不多就该回了。”

一行人准备打道回府，突然朱朝安发现了一样东西，喊到：“二皮快来，这是啥玩意儿？哈哈哈，还会喷烟！太好玩了！”

众人赶过去一看，地上好几个灰棕色的圆球，其中一个已经被朱朝安用黄荆棍戳破了，自己碎成了碎片状。

小美也试着戳了一个，这个也从顶部喷出了一股烟雾，然后裂成碎块。

大家都哈哈大笑，将圆球一个个都戳破了。

李君阁笑道：“这个叫牛屎菇，又叫药包子，学名叫马勃，是一种中药，韩愈的《进学解》里边提到过‘牛溲马勃，败鼓之皮，俱收并蓄’，意思是一般人认为无用的东西，在懂行的手里可以变废为宝，其中牛溲就是车前草，马勃就是眼前这玩意儿了。这东西嫩的时候是可以吃的，味道很美，嫩如豆腐。”

小美哈哈大笑说道：“我知道这个东西！还经常玩呢！”

众人大吃一惊，这小美十指不沾阳春水娇滴滴的摸样，还知道这个？

看大家的模样，小美更开心了：“植物大战僵尸啊，里面不是有小喷菇吗？不就是这个嘛！”

大家都真的笑喷了。