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见她感兴趣,沈母迟疑了一下还是点了点头:“那行,你过来试试吧!妈给你把围裙穿上,小心弄脏衣服。”
沈母解下自己的围裙给她围上,然后才指点她怎么炒瓜子。
“翻得时候,铲子一定要铲到底,不然底上的瓜子就糊了!动作不能太大,小心瓜子飞出来烫着你。”
“这里面黑乎乎的东西是什么?”沈洛洛一边小心翻动瓜子,一边问道。
“那是大料瓣,放点炒出来瓜子比较香!翻的再快点,不然有的该糊了!”
“哦!”沈洛洛应了一声,赶紧加快的动作。
炒瓜子看着简单,但真正自己上手,她才发现这份活并没有她看的那么简单。
不是力气大了,就是力气小了。不是动作快了,就是慢了。而且看沈母炒的时候,动作轻松。等她自己上手的时候,不一会儿胳膊就酸的抬不起来了。
总之,等沈母说好的时候,她已经给自己折腾的满头大汗了。
“行了,你去歇会儿吧!”沈母将瓜子倒在笸箩上晾着,自己则是又开始刷锅。
沈洛洛已经不敢再逞强,老实的站在一边看着沈母弄。但她还是有些好奇的问道:“妈,还要弄什么?”
“妈炒点核桃仁,给你补补脑子!你学习那么辛苦,不补补怎么行?”
核桃仁?
沈洛洛不由皱了下眉头。
她不爱吃核桃仁,总觉得那东西有股子涩味。但是听到沈母的解释,她最终没有说什么。反正还有沈爱国,大不了一会儿拿过去,都给他吃。
核桃仁油脂大,下了锅很快便飘出香味来。
她从来不知道核桃仁在制作的时候可以这么香,闻得她竟是有些馋了。
沈母不光是把核桃仁上火炒,等到炒的差不多的时候,她还拿出红糖往里放了一些。红糖遇热很快融化,然后包裹在核桃仁上,等到放凉了之后,核桃仁上便多了一层硬硬的外衣。
这不就是琥珀核桃仁嘛!
沈洛洛闻着香味,忍不住捡了一个放在嘴里,不过她却觉得这刚出锅的琥珀核桃仁比原来世界的好吃太多了,至少她竟是没在上面吃出涩味来!
她不由又多拿了几个放入口中。
见她喜欢,沈母脸上也露出笑容。
“洛丫头,不急!这些都是你的,等会儿看电影的时候,慢慢吃!”
“这么多我哪儿吃的完?等会儿您跟我爸,我们分着吃。”沈洛洛闻言说道。
“看电影是你们年轻人的爱好,我跟你爸最多也就远远的看上几眼就行!你和你哥两人慢慢看,等散场了再回来!”沈母笑着摇摇头,竟是压根没打算跟他们一起。
沈洛洛劝了几句没劝动,只得自己拿着东西前往晾谷场找沈爱国。
而沈父、沈母却是要等到电影开始才会过去!
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