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“能找到合适的人?”卢梦知道能撑得起萃韵轩这种餐厅的厨师并不是很多。“要不我让人帮忙留意一下?”
唐浩泽笑着说:“也好!我虽然已经让人找人了。但如果有更多的好厨师,我也可以再继续开分店。”
“多开分店?”卢梦知道他大概是有有什么想法了。“西餐厨师要吗?”
唐浩泽琢磨了一下,说:“先暂时不要找西餐厨师。我暂时还没有打算做西餐。”他笑了一下,说。“开西餐厅也不是不可以。不过如果现在的萃韵轩做西餐显得不轮不累。”
萃韵轩从内到外都是中国元素。在那里做西餐,东西再好吃也会觉得别扭。不过他既然做了餐饮行业,如今中餐厅有了,西餐厅为什么不能做。
而且西餐厅也不用太大的面积,正好可以内部消化一些天方集团的商用房产。
“那你打算什么时候在重新开张?”
“人员齐备的会在两周之内。人员不齐整的,总要先将人手找齐培训过后再开张。”唐浩泽也是不得不做出萃韵轩全面停业整顿的决定。里面的装修不能变了,但餐厅的布置却是可以稍稍变动一下。
另外,他也需要时间做宣传,将萃韵轩医助的消息广告出去。同时要对外做出一个认真整改的态度。
毕竟,之前萃韵轩之所以生意惨淡,是因为圈子网曝光了其中的一个分店的大厨房。这整改其实就是要将唐浩泽之前刻意泼到萃韵轩头上的脏水洗干净。
如果仅仅通过做宣传,想要洗白并不容易。但是如果餐厅易主了呢?尤其是老板变成唐浩泽这样的名人,那可以让消费者对整改的可信度更高。
萃韵轩已经是唐浩泽私人产业。卢梦也想给一些意见,但她不会过多干预。她看自己想到的问题唐浩泽都考虑到了,也就不再多说什么。
“以后我中午如果不回家吃饭,就从那里订餐。”笑嘻嘻地说。“如果说出去,也能算是一个广告吧。”
她是唐浩泽的老婆,如果萃韵轩的饭菜不好,唐浩泽会愿意让她吃?
唐浩泽笑了笑,说:“那也没必要。这样的一个品牌,需要慢慢经营。我也不急。”他本身就是萃韵轩的代言人。
萃韵轩虽然是建在城郊,但针对的消费群体却是相对富裕的那一批人。他属于这批人中的佼佼者,不管是喜欢他还是厌恶他。都会知道萃韵轩是他的产业,想到也通常都会想到萃韵轩。
所以这个产业他并不打算以天方集团的名义去经营,而是直接以他个人的名义。
唐浩泽说起投资新的行业的可能,让卢梦也想到一个问题。唐浩泽最近的投资的项目虽然不是很多,但投资的数额都很巨大。
她心里计算了一下丈夫最近的投资方面的支出,总额貌似挺大:“你现在的资金还够用不?如果不够用,我可以挤一些出来。”唐浩泽在南丰航空的投资和拆借给天方资产的资金数额都非常大的。
唐浩泽知道她现在的资产已经从固定资产为主变成流动资金为主了。
不过,她主要的资金都在梦想基金,要挤出资金就有可能影响梦想基金的运作。他不希望她牺牲自己的事业来帮自己。
而且他的资金储备虽然不如之前丰厚,但也还没到山穷水尽的地步。再说就算是要从梦想基金抽资金也是先抽他自己的那部分。他可是将在海外资本市场投资了不少的股票。那些股票虽然在过去抛售了不少,但现在依然有两百来亿美元的价值。
“你看帮我将欧美那些股票慢慢放出去吧。”
卢梦脸上一整,说:“你真没钱用了?”
“还有。”唐浩泽笑着搂住她的腰说。“虽然最近投资比较多,但钱还是有的。不过接下来几年,那些股票也基本没有什么升值空间了。”
卢梦却不那么认为:“我觉得科技股还是有很大的升值空间的。比如你名下的苹果股最近升的比较快。其它科技股的表现也很不错。”
“科技股表现确实都不错,但我觉得那也是暂时的。”唐浩泽想了一下,说。“最近几年网络和人工智能技术成为一个新的风口。但是这样情况最多也就是两三年时间,资金总会被分散的。”
市场就是那样,热钱在资本市场投资,根本目的是为了最大程度上赚钱。一些已经没有上升潜力的股票,不会是他们的选择,继而会转向那些规模较小公司得股票。等到游资赚到足够的钱了,自然就会撤走资金。
被过度炒作的股票就只剩下暴跌一途了。
卢梦自然也明白这个,点头说:“那我将一些升值空间不大的股票都放出去。回收的资金是直接交给你还是暂时放在基金里?如果放在基金里,大概还能做一点短线投资。”
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