世间又污了提示您:看后求收藏(第18章 此物,可济斯民,寒门王侯,世间又污了,海棠书屋),接着再看更方便。
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“卢大人,请看!”
顿时,一股冲鼻的土腥味扑面而来,令卢纲伦做呕,整个后房内,都弥漫着这股味道。
一直以来,淡雅从容的美妇人,也是捏着鼻子,挥手驱散这股气味。
“陈轩,你拿蕺菜这种低贱之物来作甚?”
看着箩筐中下鱼腥草,强忍着作呕的卢纲伦,面色阴沉地诘问,如果不是陈轩之前做的事,让他倍有好感,他早就将陈轩拿下,关进地牢。
陈轩指着箩筐道:“卢大人,这种低贱之物,可济斯民!”
“大放厥词!”
卢纲伦恼怒了。
这东西,别说人吃了,就是闻上片刻也是令人作呕。
如果用来救济流民,那些饿的皮包骨,心有怨懑的流民,早就大杀进县府,砍了他这个县官。
见陈轩,依旧气定神闲,那位美妇人,却是说道:“官人,这个陈轩敢将蕺菜这种低贱之物拿出来,依旧面不改色,想必是由他自己的思量,还请你息怒,听他道来。”
“好,好,好!”
“你说仔细道来,如果说不出个子丑寅卯本官定要你好看!”
卢纲伦咬着牙,远离了鱼腥草,坐回椅子上。
刚才的话语,已经让陈轩明白了美妇人的身份,先是看向美妇人,低头作揖礼,表示感谢,而后说道:“还请卢大人,借盐、米醋、茱萸、山葵这些调料一用。”
山葵,在古代就是芥末的意思。
卢纲伦听的一头雾水,但还是叫来厨娘,带来了这些调味料。
陈轩又叫厨娘,带来其他的厨房用具。
就这般,当着卢纲伦的面,拎着菜刀,将鱼腥草切断,装入瓷碗中。
那股土腥味,瞬间大作!
可随着,米醋、粗盐的放入和腌制,这股土腥味消弭了一大半。
呼吸大畅的卢纲伦起身,看见这新奇的做法,眼中闪烁着惊奇的色彩:“味道,消失了……”
用米醋、盐巴这些,就能祛除蕺菜的土腥味,这种方法,他此前闻所未闻,见所未见。
“卢大人,这蕺菜现在可不能吃。”
看见欲提箸的卢纲伦,陈轩劝阻,又将茱萸和芥末,放进鱼腥草中,腌制了半刻钟的时间。
这个年代,没有红油这种精细的调料品,这盘鱼腥草的卖相,还不是很让人有食欲。
不过,有了茱萸和芥末激发的辛辣味,已经彻底的压住那股土腥味。
刚一腌制完成,卢纲伦就迫不及待的尝了一口。
顿时,那股辛辣味和祛除土腥味后的鱼腥草,特有的口味,在他的舌蕾炸开,露出不可思议的神色。
“这种低贱之物,经过腌制之后,竟有清爽可口!”
卢纲伦倍感惊奇。
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