小时候的味道
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豆角焖面是她开始做的第一道菜。
那时候年纪还小,原本爸爸妈妈留了钱给他们出去买吃的,但弟弟怎么说也不愿意出去吃,说都吃腻了。
她这个做姐姐的就决定要做饭给他吃。
刚好妈妈有买一本学做菜的书,她随便一翻刚好翻到的就是豆角焖面这道菜。
她做菜的天赋是从小就显露出来了的。
即使是第一次做,也没有失败。
虽然盐放得少了点,姜意也吃得很香。
自打那之后,她就喜欢上了做饭。
至今姜意也没吃腻这口,只要一有机会就要吃她做的豆角焖面。
她现在的厨艺也不像小时候那样生涩了。
他还说他有点怀念那第一碗盐没放够的豆角焖面呢。
等锅烧干下入葱姜蒜炒香后下入切好的五花肉炒熟,再下入豆角,加生抽、老抽和盐调味搅匀。
然后加水没过豆角,等烧开后盛出一部分汤汁备用。
慢慢炖煮到收汁,再把面条盖在豆角上,盖上盖子闷几分钟,再淋上盛出来的汤再闷三分钟,翻炒匀就好了。
她相信,和崽崽们一起吃了这两道菜,姜意应该不会再反对她继续在这里工作了。
“吃饭啦!”
姜知和盛意一人端着一个盆从外面走了进来。
闻到香味,崽崽们纷纷抬起头来。
姜知脸上难忍笑意。
想到他们和谐,但没想到能和谐成这样。
绵绵直接小手抱着姜意的脑袋,整个人挂在了上面,左右肩也各挂了一个崽崽,前面大腿上还坐了一个。
姜意没给他们赶下来真是奇迹。
“哇!吃饭啦!哥哥,姜老si做饭很好吃哦!你一定要尝一尝!”
绵绵从他身上跳下来,拉着他的手要去排队。
姜意淡淡应了一声:“嗯。”
他从小吃到大,能不知道好吃吗?
“来,给,幼儿园只有这种餐盘,你随便找个位置坐吧。”
姜知刚把盘子递给他。
“大哥哥~坐这里!”
“大哥哥~我这里有位置!”
“哥哥跟我坐!”
“……”
面对崽崽们的盛情邀请,姜意选择离远一点。
他可不想吃个饭还被身挂满崽崽。
这一口熟悉的味道,他想了好久。
每天都在想。
绵绵主动端着盘子坐到了他对面,把肉肉夹给了他:“哥哥~肉肉给你次,绵绵不喜欢吃肉肉~”
“小孩子不可以挑食,多吃肉才能长高。”姜意说着就要把肉给她夹回去。
姜知看见了,连忙制止他:“绵绵她这就是打给你吃的,这边有的小孩子只吃素,你就别多问啦。”
姜意:“……”
他这才停下手里的动作。
“怎么样?我的手艺进步了吗?”姜知端着盘子在他旁边坐下来,“你越来越忙了,都好久没吃过我做的东西了,不过现在好了,我的厨艺也有用武之地啦。”
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