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中午也没吃麻烦的, 都不是外人,吃的凉面。</p>
林晚照这里有小弟林旭辉送的,河北买的荞麦面条, 面条一煮过凉水即成。再摊两张鸡蛋皮,嫩黄瓜胡萝卜切丝, 炸些花生米擀碎,最后再调两个酱汁, 一样酱油、香醋汁儿, 一样二八酱做酱汁。</p>
吃什么拌什么。</p>
再佐以一盘子酱牛肉、一盘子苦菊,一盘子肘花, 一盘子黄花, 反正瞎吃呗。</p>
怎么痛快怎么吃。</p>
陈桃花儿拌着荞麦面,“你说人这口味儿也怪,我那小时候, 最讨厌吃荞麦面,那会儿就爱吃白的。可哪儿有白面, 过年过节的才能吃回白的。那会儿不都说么, 等到共产主义, 就能天天吃白面了。你说,哪儿想得到,不用到共产主义, 现在谁还拿白面当好的。”尝一口咸淡, 陈桃花儿说,“这荞麦不纯,肯定掺白的了。”</p>
仙儿也挺爱吃荞麦,仙儿说,“哪儿给你都搁荞麦啊, 现在荞麦比白面贵。掺点儿白面也好,荞麦硬。”</p>
翠丹妈年轻些,不过小时候也过过苦日子,“荞麦在以前是好的,我死不爱吃榆皮面儿,又黏又硬。”</p>
这话得到大家一致认可,陈桃花儿说,“二嫂你肯定不知道榆皮面儿什么滋味儿。”</p>
林晚照还真不知道,不过,那时候都穷,林家也不富裕。林晚照说,“我家那会儿也没白面,多是玉米面、荞麦面。”</p>
仙儿说,“校长每个月都有工资,你家好过。”</p>
陈桃花儿也说,“校长就爱吃荞麦饼炸小鱼,有一回放学,经过你家门口,我就闻着香的不得了,你说把我馋的。我就听爱军说,那是就炸小鱼呢,就那么香,他吃过。”</p>
林晚照笑,“现在热了没小鱼,等天凉快些就有了,到时我炸一回,你们都过来。”</p>
陈桃花儿也不客气,“成啊。”</p>
大家吃过饭,刷洗了,林晚照跟陈桃花儿一屋,仙儿跟翠丹妈一屋儿歇晌。陈桃花儿跟林晚照说起村儿里的事,老二当年在村儿里应承不少人投资,这一下子都打了水漂。陈桃花儿唏嘘不已,“幸亏当初二嫂你劝我,我说句心里话,当初爱军儿也多留个心眼儿,丑话说前头,投资都有风险,提前把丑话跟他们说了,现在出事,咱家也赔进不少钱,爱军儿这里没人敢来叨咕。他在街道说得上话,虽然总额大,好在钱是分散的,又都是乡里乡亲,不至于走到打官司那一步。”</p>
林晚照说,“这也是你们有定力,肯听人劝。村里人多少得看爱军面子。”这也是实话,别看刘爱军就是村书记,但也顶了大用。一则刘爱军交往下的人多,二则也是多少年的乡亲,跟那些死找着老二追债的人不同,村里人大多要看个面子情的。</p>
林晚照虽然恨老二惹祸连累大家,但也希望老二能把这坎儿熬过去。</p>
陈桃花儿说,“爱莲妹妹现在也后悔的不得了,说不该不听你的劝。”</p>
这说的是小姑子陈爱莲。</p>
林晚照不知道这事,“爱莲当初打电话给我,我跟她说别叫老二投资的啊。大伟也问过我,我也一样说的。”</p>
“所以说她现在都没脸跟你提这事。”陈桃花儿悄悄跟林晚照说,“好在没投多少,就五万。”</p>
林晚照道,“付个小房子首付也够了。”</p>
“谁说不是。”陈桃花儿道,“经着这事我也看开了,咱们上了年纪,不求发大财,稳稳当当的就行。我把闲钱全都买成房了,今年就能交房,一交房我就让大伟给我做个简装租出去,稳稳当当的收租,发不了大财,咱稳哪。”</p>
陈桃花儿说,“二嫂,前年咱买的牡丹苑那房子,一平米涨了五百。”</p>
林晚照笑,“房子都在涨,租金也涨了,你知道不?以前租两千的,现在得两千二三了。”</p>
“知道。”说到租金,陈桃花儿也是眼角眉梢带笑,“我想着,先把租金仅着牡丹苑的房子还,等把贷款还清,就把房子的名儿改过来,不改我名下,就改爱军儿名下。家里孩子多,搁儿女名下不是个事儿。”</p>
“是这个理。孩子都是孝顺孩子,可房子是大事,还是分明些好。”林晚照是看破红尘了,“咱说句心里话,儿子闺女都是亲骨肉,媳妇女婿可是外人。”</p>
“就是。”这话说中陈桃花儿的心坎儿。</p>
前妯娌二人叨叨咕咕说了不少话。</p>
陈桃花儿现在没旁的事,平时就是做做家务,或是帮忙带带小孙子。她手里颇有资产,不论儿女都很孝顺,平时吃的穿的都给买到的。</p>
过的是顺心日子。</p>
待傍晚凉爽些,陈桃花儿翠丹妈就开车告辞了,仙儿没走,仙儿得在林晚照这儿住几天。</p>
仙儿是来学手艺的。</p>
她现在麻将馆还兼卖快餐,炒饼、盒饭什么的。</p>
仙儿烧菜味道比较寻常,想跟晚照姐学学手艺。以前林晚照做饭就是村儿里公认的好吃,年轻时还在县城卖过炸货,不谦虚的说,生意做的很不错,后来用卖炸货的钱承包了三十亩地。</p>
仙儿在电话里说过这事,林晚照是热心肠,在电话里就给仙儿出主意,市里也有那种中式快餐的店,就是中午做十来样菜,每样菜多少钱,或者是两荤一素多少钱,一荤两素多少钱,因为价格划算,生意也不错。</p>
林晚照说让仙儿过来,一起去吃吃看,然后再帮仙儿研究菜式。</p>
俩人去快餐店吃了两天,暗搓搓记下人家的菜式,然后回家林晚照做整理,仙儿看林晚照写字直说,“晚照姐,你字写的真好。”</p>
“多写写就好,你现在记账,肯定写字写的也多。”</p>
仙儿说,“这也是。我想着,我跟杏春去考个会计证。”</p>
“这是正经事。会计证不难考,飞飞学了两个月就考出来了。外头还有会计证的补习班,花不了多少钱。”</p>
“嗯,正好我开车带着她一起去。”仙儿也打听过,“现在会计也都是电脑操作了,还能一起学学电脑。等学会了,我也买一台,不买新的,买台二手的,能用就行。”</p>
两人做菜的时候,林晚照还请林爹过来当食客品尝。林爹指点她俩,“做快餐店啊,肉菜记得四个字,浓油、赤酱。素菜随便炒炒,现在有鸡精,只要正常手艺,放把鸡精就难吃不了。鸡精吃多了还口干,仙儿你再兼着卖些汽水饮料,肯定生意好。”</p>
在林爹看来,快餐之类的生意完全用不着他出马,林晚照的手艺就能应付。</p>
林晚照教仙儿做红烧鱼,先把鱼炸得表皮发酥,再炒酱汁儿炖,最后勾个浓稠的糖色酱芡汁,亮晶晶的甭提多好看。</p>
红烧菜基本都这做法。</p>
除了红烧,还有酱烧,荤菜基本这两种。</p>
素菜也简单,如茄子类也要先过油,烧起来才漂亮好吃。</p>
林晚照还把自己拿手的炸丸子、红烧肉,都教给仙儿。</p>
仙儿住了五天,把菜式做法一样样写到本子上,这才带着秘笈告辞回家。</p>
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