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inf 沈莞去外头给王嫂子演示了一遍后,两个人就轮流去街上拉人进来吃饭。

别说,一会儿的工夫,还真的让饭店上了几个人。

沈莞撸起袖子去后厨就开始干活,王嫂子在沈莞的吩咐下,在前头接待人。

两个人配合默契,迎来送往的,慢慢的到了中午,店里的生意竟然见了起色。

一开始进来的单人,点的多是炒饭,要么就是单份的炒面、汤面、盖浇饭之类的,简单好做,沈莞腾出空,还得抽空去记账、算账,没办法,王嫂子没念完小学就辍学了,不会写几个字,账也算得不是太清楚。

当然,也是她给沈莞打工,钱的事她不愿意沾手,怕有差错她说不清,这也是她聪明的所在。

沈莞这两天跟她相处下来,也发现王嫂子之前看起来憨厚老实,那是被王家母子欺负打压的,她本身是个灵巧的人,做什么都规规矩矩,有模有样的。

不禁感慨,文晓华嫁到了王家,还真是进了一个火坑……

十一点多,正是饭店上人的时候。

沈莞饭店开业没放炮,没请戏班子,就那么安安静静的打开门做生意,低调也有低调的好处。

总归住在附近的人每天都从门前走,而且饭店的位置就靠着大马路,过路的人跟车,只要找饭店吃饭的,都不会错过这里。

沈莞放在外头的菜单就是一大特色!

因为放眼整个县城,恐怕除了民族饭店,就找不出样数比她这里还全的。

“安全饭店,呵,这名字取的,走,进去看看。”两个年轻的小伙子,怀里各搂着两个姑娘,进了店门。

沈莞在店里不断有生意后,就不出去拉客了,将精力全部都用来准备食材,把店里的客人招待好。

“欢迎光临。”王嫂子见又来人了,还是四个人结伴,立刻热情的跑过来。

年轻人在发店里打量了一圈,没见到暖气,也没见到炉子,纳闷儿这屋里咋还能这么热乎。

直到坐在桌子前,被寒风冒过的大腿,感觉到暖意袭来,就连桌面儿上都带着一点儿热量,明白了过来。

“这家弄得不错啊,就是地方有点儿窄。”

“先看看东西好不好吃吧。”另外一个人男人拿起菜单,看了一会儿,对王嫂子说“我们是外地来的,到这边出差,能不能给我推荐下你们这里的特色?”

“可以啊!”王嫂子一直生活在农村,说起东北特色,就知道过年吃的那几样。

但是沈莞交代过她,但凡有客人问她北方特色,什么贵,说什么,那些人都不差钱,只要求一个吃好喝好。

“我们店里的酱肘子、酸菜炖血肠、小鸡儿炖蘑菇、酱焖鱼,蘸酱菜大拼盘儿还有溜肉段、红烧狮子头,都是咱们北方的特色菜。”

王嫂子回答完后,另外一个年轻人看见都是菜谱上最贵的,忍不住笑了。

“他问这个问题就是白痴,北方的饭店,哪道菜不是北方特色?大姐,我们从南方过来,吃不惯你们这里的酱味儿,你给我们整点儿不带酱的。”

沈莞其它菜都做完了,见王嫂子这边半天都没点出单,就出来看了一眼。

刚好听见年轻人的话,她直接走过去说道“几位喜欢吃酸甜口的么?咱们店里的拔丝地瓜、溜肉段和锅包肉,都是酸甜口的,也是北方出名的特色,建议你们点两道尝尝,另外没有酱味儿的就是小鸡炖蘑菇、红烧狮子头。”

“行,那就……给我们一个拔丝地瓜,溜肉段,小鸡炖蘑菇,我们人少,太多也吃不完。”

“好的,那你们要吃米饭吗?”

“要,四碗米饭。”

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