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爱云轩的厨房管事,原本是安亲王府里专门伺候八福晋的厨娘。
八福晋担心海保单独开灶用膳,吃得不香,特意把她的专用厨娘拨给了他。
海保平日用膳,从不喜大鱼大肉。
但是,朋友登门作客,牛羊和海鲜,必不可少。
有老九这个大金主的无私奉献,八贝勒府里,完全有资格开一座大型的豪华酒楼。
蔬菜都是老八名下的郊外王庄自己种的,猪、羊和河鱼都由专营的大商人,亲自送上门。
值得一提的是,因为八福晋爱吃海鲜,八贝勒府在天津卫的海边,驻有专门采买海鲜的管事。
载着活海鲜的专用船,经直沽河,抵达通州,再改用小船走温榆河,一直运到京城的边上。
爱云轩厨房里的炉火,每天十二个时辰不许熄火。
尽管浪费异常严重,但是,也确保了海保随时随地都可以吃到热食。
由于墨云事先赶回来知会了厨下,不大的工夫,一桌丰盛的席面,便置办齐全了。
玛礼善指着桌上的鲨鱼皮鸡汁羹,笑着说“巧了,我还最爱这一口。”
海保随即笑道“那就都归你了,我和祖兄不动筷子,可成?”
玛礼善摆着手说“那像个什么样子?咱们旗下人家交朋结友,最讲究的就是敞亮二字。我呢,爱吃这个,就吃掉三分之一,剩下的就归你们了。”
海保莞尔一笑,他能和玛礼善成为朋友,主要就是玛礼善的性子直爽,没有坏心眼。
但是,玛礼善的缺点也很明显,太过孤傲了,说话很直,容易伤人。
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