第594章 藏书羊肉和大道至简

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接着，第二层放刚刚泡好的红薯粉丝。</p>

第三层放一切两半的油豆泡、熟羊肚和羊血，最后放入刚切好的羊肉片和煮羊肉的清汤。</p>

到了这一步，藏书羊肉的白汤锅子就算是完成一大半了。</p>

等陈阳拨开碳炉的风门，大火很快将砂锅煮开。</p>

这时，苏曼清亲自将锅盖揭开，然后用勺子舀了一些盐和胡椒粉放在锅中。</p>

最后撒上一把青蒜花。</p>

“好了！”</p>

听说这就好了，陈阳还好，小院里的其他人全都傻了！</p>

“苏阿姨，这就好了？”小二有点发愣，他的印象还停留在昨晚的藏书羊肉中。</p>

“不可能啊，昨晚的藏书羊肉我明明尝出不止盐味！”</p>

“苏，苏阿姨，这只用盐，会不会太单调了！”关元龙最近学了很多清真菜，众所周知，清真菜里羊肉菜贼多，见苏曼清这么调味，他还以为苏曼清是忘了放调味品了。</p>

苏曼清笑道：“别急，大伙儿尝尝就知道了。”</p>

众人一脸期待地看着小砂锅咕嘟。</p>

一分钟后，苏曼清再次将砂锅盖拿开。</p>

这时候，众人鼻腔中充斥着羊肉的鲜味和青蒜花的味道。</p>

这两种味道的结合，很单纯、很清爽、很有辨识度。</p>

神奇的是，也很诱人。</p>

“都别愣着了，吃饭！”吕小燕一声令下。</p>

得了长辈的允许，小院里的年轻人再不客气，每人先夹了一片羊肉放入口中。</p>

陈阳也夹了一块肉放进嘴里咀嚼了起来。</p>

刚开始时……平平无奇，就是羊肉特有的那种味道。</p>

别的羊肉做得好，刚进嘴，那滋味一瞬间就霸占你的味蕾。</p>

不过那种大多是调料的味道。</p>

但藏书羊肉明显不是，刚入嘴真的没什么惊艳之处。</p>

不过当陈阳开始咀嚼肉时，神奇的一幕发生了。</p>

浓郁的羊肉鲜香味迸发出来。</p>

而且那个味道很纯粹，没有丝毫的腥膻，吃在嘴里咸鲜微甜，并且带着一丝丝杉木的清香和草药的清香。</p>

很神奇。</p>

如果你以为藏书羊肉的味道到这就结束了？那就大错特错了。</p>

接下来，胡椒增加的辛香和青蒜的味道才堪堪到来。</p>

再加上羊肉稍带嚼劲的口感。</p>

这味道，让人一生难忘。</p>

这难道就是烹饪中“大道至简”的最成功的案例？</p>

“这……，这不是昨晚吃的藏书羊肉啊！会不会搞错了？”小二这时一脸蒙圈地问。</p>

“是啊！这味道，好像有点不对！”</p>

“没有昨晚……额，那么刺激！”</p>

陈阳白了一眼众人：“就问你们好不好吃吧！”</p>

“巨好吃！”</p>

“很香，汤都是清甜的！”</p>

“可惜大海今天出门办事去了！”</p>

另：H了在家，今天加更！未来这段日子，不定期加更！加油！努力！</p>

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