倾轧

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就摆宋黑鸭和酒鬼花生还有方便面好了，让他们把菜单也带上，如果有人问起，便让客人先看菜单，吸引到他们以后，他们上门消费的概率会大大提升。”

辰溪庆幸自己开店前准备了几本带插画的菜单册子，现在正好可以派上用场。

这就像前世商场里很多餐厅会把菜单册子放在门口供人浏览，有时是菜色图片拍的漂亮，有时是因为价钱合适，总能吸引到一些人进去吃饭。

她接着说道“摆摊的主要地方有几个，第一是码头，第二是集市，最后去城东朱雀大街附近也摆一个。

这些地方无一不是人流量大的，且大部分人没有时间坐下来吃，做外卖最适合不过。

另外，你再去联络一些专门沽酒的酒肆茶楼，问他们愿不愿意进些我们的酒鬼花生。

我们的酒鬼花生一份卖十文，一份大概也就三两重，那一斤大概就卖五十三文左右，咱们一斤四十文卖给他们，他们想怎么定价随意，就问他们想不想赚这份钱？

既然伙计都出去那么多了，这边也不需要再留那么大的区域，每日只需开放靠近门口这边好了。

做这些事不是要求赚多少钱，只要能保证与店里最基本的支出持平，便可以了。

那些酒楼每日消耗比我们大，应该撑不了太久，我们先试着这样经营一下，一个月后再看看能不能继续下去。”

宋博松了口气，不管后续经营怎么样，总算有人帮他拿定了主意，这样他要背的锅也小了。

两人说的差不多，饭菜也已经弄好，味道还是一如既往的好，只是两个厨子，却都因为生意的影响，心情有点蔫蔫的。

辰溪照例鼓励他们几句“不关你们的事，是其他几家联合打压我们，只要过了这段日子，生意会慢慢好起来的。”

两人或做厨师多年，或本身就是出自厨师世家，对同行倾轧的事情也听过不少，知道辰溪说的在理。

他们饭馆，因为本身有很多菜式用料便宜，所以成品也便宜，而且那些菜式还不易仿造，这对于其他酒楼无疑是一个打击。

他们的规模现在还小，看不出有什么影响力来，那如果他们成长了呢？显然其他酒楼是不想冒这个险的，都想趁着他们还没成长，把他们打落下来。

吃过饭，辰溪便先把生意放在一旁，反正一时半会也操心不了那么多，这次毕竟是出门散心的，所以辰溪带着修哥儿几人先回了南锣巷的宋宅。

第二天，便带着他们一起去拜访了苏氏。

苏氏对他们的到来感到很开心，元宵过后，徐继启便回了上京城，他马上就要回西域边境了，总不好和上京城本家那边连招呼都不打一声就走。

其实他们本来过年就该回去的，只是他们夫妻俩借口孩子还小，冬天赶路不易，担心冷着孩子了，才没有回去过年。

这次是实在躲不过去了，便让徐继启自己回去敷衍一下本家，苏氏与惟哥儿在这边躲清静。

不过这些事不必与辰溪细说，她本来正感到无聊呢，刚好辰溪就来了。

辰溪说道，这次他们要在津州府停留好几天，好好玩一玩。

苏氏立马来了兴致，两家人凑在一起游了山，玩了水，去名寺上过香，去名店吃了美食，不可谓不尽兴。

因着辰溪想做味精，两家人还小小出海一回，买了大量昆布回去。

只是天气太冷了，光是从城南码头出发去附近的小渔村，海面上冷冽的风，已经把几人冻得实在受不了。

修哥儿没坐过船，就算冷的难受，但还是压抑不住他兴奋的心情，回来后还津津有味地说叨了好几天。

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