93、第九十三章

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“收拾了大半日,应该饿了吧，大宝，去叫他们都过来吃饭。”温宁对着一早就收拾妥当，过来帮温宁整理的大宝说道。

“好,这就去。”大宝帮温宁将最后一个有些重的箱子摆好，擦擦手后就去其他两个双人间叫其他人过来吃饭了。

“熙儿、小宝，你二人今日早饭也没吃多少，午饭吃得又晚,这会儿怎么不多吃些。”

温宁对着只乘了两口饭，却吃得非常小口,异常缓慢的二人问道。

“难道是小店的饭菜不合诸位都是胃口？”杨掌柜也柔声问道。

“不不不,不是的，杨掌柜误会了。客栈饭菜的味道很不错。”温宁急忙解释。

“那是自然,咱们这归鹤居的厨子都是掌柜的花重金请来的。”站在杨掌柜身后的一个小二忍不住出声。

杨掌柜连忙抬手制止,“那不知这两位小姑娘是怎么了？”

温熙和小宝二人一脸歉意,“杨掌柜,这菜很好吃，只是天气太过于炎热，我们两个又收拾了大半日的缘故，所以对着看起来就色香味俱全的饭菜竟然有些没有胃口。”

闻此,温宁和杨掌柜都表示理解,毕竟现在正是盛夏，又是下午太阳最毒的时候，看这两个小姑娘红扑扑的小脸蛋还有布满汗珠的额头,也能理解为什么没有胃口了。

“这天儿确实是热得过火了。”

“温宁有一个不情之请，还望掌柜的能同意。”

温宁转头看向了正在轻轻摇晃扇子的杨掌柜。

“哦？有何事？温姑娘请讲。”

“我想向掌柜的买一些食材，再租借客栈的厨房一用，想为他们几个做些消暑的小食。”

温宁说得一脸真诚，现在是下午时间段，厨房应该处于空闲的状态，而且已经表明是租用，作为商人应该没有拒绝的理由。

谁知杨掌柜还没多想就摇了摇了头。

“今早在汤包子铺的时候就不小心听到了姑娘的对话，这汤包子在阳城还是有些小名气的，我闲来无事也爱去吃两口，听了小姑娘说的话，便猜测姑娘也是位厨艺极高的人。”

“这租金什么的不用给，厨房内的食材随便用，不知道姑娘能否在做消暑小食的同时为我做个汤包尝尝鲜？”

这杨掌柜眉眼中充满了期待，和身上妩媚却又冷艳的气质极其不相符。

这让温宁不得不猜想，这杨掌柜将她们邀请来归鹤居，甚至还给了折扣，只是想要尝一尝被温熙她们吹上天的汤包。

“姐，我们也想尝尝。”

“嗯，对。”两个小姑娘也随声附和。

只是要吃个汤包，温宁自然不会拒绝这个要求，有要求也能让温宁放心疑心，住得安心些。

扒完碗中最后一口饭后，温宁没有休息，当即就在杨掌柜的带领下走进了归鹤居的厨房。

厨房很大，且干净整洁。

“可有蟹肉？”温宁粗略地看了一圈后问道。

杨掌柜看了一眼身旁的小二，小二急忙回答。

“有的有的，厨房掌事的每日都会购入几只蟹，今日的蟹一早就送到了，客人点了两只，现在应当还剩两只，就在那边的蟹笼子里呢。”

见这人回答得详细，温宁到有些吃惊了，原本看他的年龄和扮相，应该是个店小二之类的，但现在看来，应该是个管事的。

“那能否麻烦你帮我取一只过来？”温宁询问。

“那是自然。”杨掌柜点了点头后那管事立即到蟹笼里抓出了一只螃蟹。

一般来说秋风起，蟹脚痒，螃蟹在九月、十月左右是最佳的品尝时间，但是因为这阳城靠近江海，所以为了迎合一些有钱的食客。

渔民都会提前抓一批送入附近的几个大城市中的一些府邸，当然一些可能没有那么好的就会被酒楼收购。

这时候螃蟹的肉质口感会微微发苦，但适当的烹饪方法可以掩盖，所以并不能阻止人们追求那一口鲜味。

温宁接过那只大螃蟹，温熙几人都围上来看，因为平江城处于内陆，虽然小江河里会有螃蟹，但那都是一口一个的小螃蟹，像这么大的，他们几个人还是头一回见。

温宁利落地将螃蟹洗净、上锅蒸熟、开壳、取肉，包括杨掌柜在内的几人则在一旁观看。

“温姑娘，这要蟹肉做什么？”杨掌柜忍不住发问。

“杨掌柜，其实这灌汤包著名的还要属汴城，和阳城的汤包不同，汴城的灌汤包肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，皮薄馅多、汁多。”

“当然，在包子中加入蟹肉，可以提升包子的鲜度和口感，使其软嫩鲜滑。”

“还真是受教了，这汴城离阳城、平江城都不近，看来姑娘也是出过远门的人。”

“不不不。”看着温熙几人疑惑的眼神，温宁急忙摇头。