第七百六十二章 夜谈(一)
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时间在指缝间溜得非常快,在每天紧迫的培训下,几十道甜品和饮品,她们每人都各自掌握了。
特别是饮品的,简直就是没有什么技术含量,没学到几天就完全会了。
只要记住它的配比,以及量数,就能完全掌握。
所以,负责调制饮品的,学了一个多星期,就完全都掌握了,直接就被陆钰离吩咐了做别的事情,只需要对方每天都要前来将步骤温习一遍。
至于她用来练手的饮品,陆钰离全部都分给了其她负责做点心的伙伴。
负责做点心的伙伴们不断的被陆钰离培训着精准的克数问题,也就是自己说出多少克,对方伸手进盐里抓起一把重量相对等的盐,然后她们各自称重,看看准不准。
这个步骤,不但是负责点心铺的这些点心师傅们在,就连厨房里负责做菜的厨师也都在场,也跟着一起学习,努力把握住陆钰离训练的克数。
大批量的制作,不可能每做一份点心或者菜肴,都要用秤量过配料,所以训练这些克数精准的问题,是非常的重要。
大伙儿学习得非常认真,没有一个是偷懒的,让陆钰离非常的满意。
如今经过一个多星期的训练,在她的考核之下,还剩两个是不及格的,对于这两人,陆钰离让她继续。
等到对方完全通过,陆钰离开始给对方讲解起了自己负责的几道点心的火候是多少,然后带着他们来到烤箱旁亲自教授她们温度。
温度每升到一个高度,陆钰离都让她们来亲自感受,并且说出此刻温度是多少。
温度一点点上升,陆钰离也在逐渐说出了相对应的温度,让她们好好感受感受。
姑娘和妇人们细细的感受着陆钰离让她们感受的温度,并且努力的将温度记在心里。
可惜,温度不是她们想要记下就能够记下的,没有温度计的情况下,她们也只能够通过慢慢感受。
经过长期的日积月累,到时候就算没有温度计,只要一靠近烤箱感受其温度时,就知道对方的温度是多少。
陆钰离教导得非常细心,等到她们掌握温度时,时间已经过去了一个多月将近两个月。
八月中旬的温度很高,太阳非常的热烈,阳光触碰到人的皮肤时,都觉得火辣辣的。
陆钰离对温度非常的了解,空气中的温度,直接就到达了二十九将近三十度。
按照前两年自己刚来到这里时的夏天,以及第二年的第二个夏天,如今这个夏天温度应该和前两年一样,最热的时候,才能够去到三十一度。
对于没有空调的古代人,已经是很热了!
给这些员工们上完了一天的课,陆钰离喝了一口绿豆冰沙,随后与她们说了一遍明日对她们的安排。
农场的庄稼已经可以收割了,陆钰离明日要前往一趟,这些员工,就得要安排得明明白白,让她们自己训练。
回到了府上,对于没有空调以及电风扇的古代,陆钰离直接就进入了空间里。
对于外面的温度,陆钰离虽然完全能够接受了,也没觉得有什么,但如今不是末日,能享受的,还得要享受享受。
所以,他也直接就进了空间里。
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