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随着一路疾驰,大约十分钟后,出租车停在了一处广场前,不过令人感到意外的是,明明太阳还在天上挂着,这里却仿佛夜市一样。
各式各样的移动小摊鳞次栉比的排列在广场周围,当场制作各种面点,各式各样的香气混合在一起,化作勾魂夺魄的荤香,沟通·引导着路人对美食的向往。
那做面的手法也是各有千秋,走在广场上,客人们几乎可以同时享受到美食和杂耍的双重享受。
“这里是龙门美食广场,也就是龙门面点大赛的举办场地,原来不叫这个名字,不过有很多名厨都是在这里摆摊起家的,时间久了这里就换了名字,取鲤鱼跃龙门的意思,没有两把刷子,根本就不敢在这摆摊,特别是龙门面点大赛开赛前,这里基本都是从世界各地赶来的名厨,某种意义上,这也算是一场预赛,如果连这个美食广场都无法生存下来,那么也就没必要参加接下来的大赛了。”
出租车师傅热心的给冯雪介绍着这个广场的种种趣闻,冯雪扫了付款码,又从兜里掏出一把纸币放在座位上,笑着道:
“多谢了,这是导游费。”
“诶,不用!”出租车师傅还想说什么,冯雪却已经关上了车门,走进了这座美食广场。
虽然在出租车里就已经看到了不少画面,但当他将距离拉近,又是一种截然不同的感受。
要问具体的话……
那就是……
这里的厨师放到陈夕瑶那边,最次的那个也可以考个A照了!
“啊这,武林高手不去打架,给这下面来了?”
冯雪觉得画风越来越不对了,但某种意义上,好像又有点对。
毕竟法治社会,学功夫能干嘛?不如学一门手艺,也能赚钱养家。
默默开启武之权能,将所见之武理尽数纳入掌握,冯雪走到门口第一家,瞥了一眼“蟹黄汤包”的招牌,当即拿出手机刷了付款码道:
“给我来一笼。”
“好嘞!您稍等!”正在擀皮的老板应了一声,单手一拍,那蒸笼骤然弹起,老板迅速挥动手臂,在这笼屉落下之前,将下方一笼包子抽了出来,一旁的大致是徒弟的年轻人立刻拿出一个纸质容器,将蒸笼里那只足有碗口大的汤包小心的放入其中,又在一旁的小个里放了几根姜丝一点蟹醋,这才与一双未开封的竹筷一同递给冯雪道:
“盒子是防水的,小心烫嘴。”
冯雪接过纸饭盒,看着那只晶莹剔透的汤包,立刻伸出筷子,没有立刻动嘴,而是夹住鱼嘴口微微上提,这包子足有半斤多重,皮薄的可以看到里面金色的汤汁,但哪怕这么提着,却也一点没有要漏的架势,反而软弹软弹的,像个儿时常玩的水气球。
轻轻戳破外皮,汤汁瞬间涌出,一种蟹黄的鲜甜气味顿时冲入鼻尖,将碗凑到嘴边微微一嘬,满满的鲜味犹如江河泛滥般在口中来回重刷。
蟹黄的鲜味与猪骨高汤的味道层次分明,却又没有半点的违和,就如一副画框中的山海之景,泾渭分明却又相互衬托。
一口将滚烫的汤汁嘬进嘴里,冯雪提着仍旧完整的包子沾了一点姜丝蟹醋,吃进口中,却并没有那种精华殆尽后的怅然若失,反而给了他一种在高强度运动后,喝上一杯温开水一般的感觉,柔和而又舒适。
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