第154章 菜式比赛3

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“当然可以了，既然您抽中了，这比试的法子自然由您说了算。”管事的急忙说道。

于是大婶喜滋滋的到一旁坐下等着了，因为这豆腐的菜式比较简单，所以只有一炷香的时间。

随着管事的宣布开始，苏小锦立马让苏贵去酒楼的厨房拿了她前段时间刚做的豆瓣酱和花椒，然后挑了一块嫩豆腐忙活了起来。

刚刚戴御厨做炖鹿肉的时候就让他徒弟去外面买了许多配料，管事的说这是允许的，所以苏小锦这次自然得让苏贵拿了她的秘密武器来，这次她要做的正是后世有名的麻婆豆腐。

本来苏小锦前几天就打算在酒楼推出这道麻婆豆腐的，可因为这比试的事就给忘记了，现在正好也可以利用这次的比试给麻婆豆腐做做宣传，说不定这一局还能赢了戴御厨，这次真是天助我也，居然抽中了这位大婶，选了豆腐做食材。

就在苏小锦喜气洋洋忙着的时候，戴御厨却头疼不已，根本毫无头绪，这一个普普通通的豆腐，不能放任何的配菜，怎么可能烧出令人惊艳的菜式！

不过既然自个烧不出特别的，想来那丫头也是一样，那这道菜比的就不是菜式有多特别了，而是比两人的手艺了，戴御厨这么一想，立马就来了精神，他相信凭借着自个这么多年的努力，就算是一道普通的红烧豆腐，也肯定可以赢了那个小丫头。

一炷香的时间很快就过去了，此时的苏小锦和戴御厨也已经烧好了，这次伙计们把两人的菜一起端了出去，而苏小锦的麻婆豆腐瞬间就吸引了众人的注意力，这红红的卖相实在是太诱人了！

等伙计们把菜分好后，几位评委连忙拿起筷子吃了起来，刚刚的大婶也分到了一份吃了起来。

“这辣豆腐可真好吃，没想到这豆腐还能这么烧！”大婶尝了尝两份豆腐后说道。

“好辣啊！这豆腐麻辣鲜香，实在是太过瘾了！我很喜欢，相比之下，这道红烧豆腐就显得平平无奇，我选这道辣的豆腐。”许山长爽朗的说道。

“我也喜欢这道辣豆腐，要是有碗米饭就好了，要是配着这辣豆腐，我可以吃三碗。”陆员外也激动的说道。

“我个人不喜辣，这辣豆腐我实在是吃不消，这道红烧豆腐比起一般酒楼的豆腐要好吃许多，所以我还是选这道红烧豆腐。”唐副山长笑着说道。

“我这人无辣不欢，所以这道辣豆腐实在是太合我心意了，我选这道辣豆腐胜出，不知是哪个酒楼做出的辣豆腐，以后我可要经常光顾了，不然上哪里吃到这么美味的豆腐去。”陈员外吃得心满意足的说道。

“现在最后的胜负已出，这一轮的菜式比拼由食全食美大酒楼的苏老板胜出，恭喜苏老板！也就是说戴御厨和苏老板还得比试第三轮才能决出胜负，现在由评委们决定下一轮主食比试的第一局比什么？”管事的急忙说道。

几位评委立马商议了起来，过了一会后，许山长起身说道:“这主食比试的第一局就比面食，两位可以做任何面食，不限任何配菜。”

“好，那下一次比试还是老样子，于一天后的辰时开始，希望两位大厨把握好这一天的时间做出美味的面食来。”管事的连忙笑着说道，众人一听结束了，就纷纷散去了。